餐廳照明終極指南

選擇合適的照明可以改變您餐廳業務的整個遊戲規則! 但您如何知道哪種照明適合您的餐廳呢?

餐廳可以有不同的類型:高級餐廳、咖啡館、自助餐、酒吧等等。 所有這些類別都有特定的照明需求。 這就是為什麼在選擇任何燈具之前您需要找出您空間的照明需求。 然後,選擇燈具的樣式和尺寸、燈光的顏色、CRI等級、亮度等。此外,室內和室外餐廳的照明要求也有所不同。 

但不用擔心; 本指南將闡明所有餐廳照明事實。 那麼,事不宜遲,讓我們開始討論吧—— 

餐廳使用的燈具類型 

您應該使用多功能類別的 LED 燈來為任何餐廳帶來最佳照明。 在這裡,我列出了一些最適合餐廳照明用途的燈具——

LED燈條

LED 燈條發出間接柔和的光芒,為您的餐廳帶來現代時尚的外觀。 您可以將這些燈具用於一般照明和重點照明。 它們有不同的變體,包括 單色, RGB, 可調白光, 暗到暖可尋址 LED 燈條。 此外,還提供運動感測器選項。 您可以創意地使用它們,讓您的餐廳氛圍脫穎而出! 

LED霓虹燈 

室外照明對於吸引路人對您的餐廳的注意力非常重要。 而為此, LED霓虹燈 工作最好。 這些燈具明亮地彈出,提高了您餐廳的知名度。 您還可以使用室內區域來賦予空間一種古怪的氛圍。 此外,由於 LED 柔性霓虹燈具有可彎曲性,安裝這些燈具非常容易。 您可以將它們塑造成字母或任何您想要的結構。 這使它們成為徽標或商店名稱照明的理想選擇,您可以將其放置在餐廳的接待處或室外。 不過也有傳統的玻璃霓虹燈,但效果不如LED霓虹燈。 想了解更多,請閱讀這篇文章—— 玻璃霓虹燈與 LED 霓虹燈

嵌入式燈

在環境照明方面,嵌入式燈是餐廳的絕佳選擇。 這些內建裝置不會造成直接的眩光問題。 因此顧客或訪客可以享受他們的時光而不會感到任何不適。 您也可以在餐廳的洗手間和走廊上使用這些燈。 由於它們有不同的尺寸和形狀,您可以根據照明需求在餐廳的多個區域使用它們。 不過,如果您有隔熱天花板,請不要錯過閱讀本指南 - 集成電路比。 非 IC 額定嵌入式燈具 以避免發生火災。 

實用照明

實用燈在餐廳的廚房、洗碗或儲藏區是不可或缺的。 這些燈足夠亮,可以為工作人員提供足夠的視野。 這樣他們就可以在照明不足的情況下舒適地做飯、服務和完成其他任務。 實用燈通常具有更高的流明等級和更寬的光束角度,以覆蓋更多區域。 但是,需求會根據您完成的任務而有所不同,尤其是在餐廳。 

軌道照明

軌道燈是重點照明最受歡迎的照明選項之一。 您主要會在咖啡館和快餐店找到它們。 這些燈具的定向照明使其成為照亮餐廳座位區的理想選擇。 此外,您可以將它們安裝在收銀台或其他任務區域。 同樣,如果您的空間中有任何特殊元素,您可以使用這些燈具來突出顯示它們。 

智能照明

智慧照明對於樹立餐廳形象起到很大的作用。 這是給客戶留下深刻印象的一個很好的策略。 例如,您可以在餐廳樓梯和洗手間使用運動感應燈。 這不僅可以使您的餐廳技術先進,還可以節省您的電費。 此外,調光、變色功能等也是為餐廳選擇智慧照明的其他考慮因素。 

設計師燈

餐廳的室內設計可以提高餐廳的參與度。 使用設計師燈光是吸引顧客的一大舉措。 您可以添加大吊燈或吊燈。 這將創建一個吸引力中心並有助於建立您的餐廳品牌。 但是,請確保您選擇的燈具與您所在區域的主題和室內裝飾相符。 不要安裝看起來與該位置不相稱的東西。

為什麼良好的照明對於餐廳照明很重要? 

燈光在營造餐廳氛圍方面發揮著重要作用。 現在,您如何知道您的餐廳照明是否足夠好? 明亮的照明並不意味著良好的照明。 還有更多事實需要考慮。 例如,如果您安裝的燈具 CRI 等級較低,食物看起來就不好看。 此外,太亮的燈光會導致刺眼的問題,激怒顧客。 這會進一步引起頭痛或讓員工全天長時間輪班工作感到不舒服。 因此,良好的照明對於餐廳來說非常重要,以確保顧客和員工有一個舒適的環境。 

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點亮餐廳前需要了解的事情 

與任何其他商業區域一樣,餐廳也有特定的照明要求。 因此,您必須考慮以下因素來為您的餐廳選擇合適的照明 - 

不同類型餐廳的照明要求  

餐廳可以有不同的類型。 每種類型都有其獨特的氛圍和客戶方式。 為了營造適合您的餐廳類別的氛圍,照明發揮著重要作用。 例如,在高級餐廳安裝迪斯可燈就與氣氛不相符。 這就是為什麼您應該首先考慮您的餐廳類別,然後相應地選擇固定裝置。 查看下表,了解不同類型餐廳的照明需求— 

餐廳類型 照明要求 
美食柔和、溫暖的燈光,注重氣氛。
休閒餐飲混合式環境照明和任務照明實現平衡照明。
快餐明亮、高效的照明,可快速週轉。
戶外用餐柔和、自然的光線,眩光最小。
咖啡店舒適、私密的燈光,帶有質樸的氣息。
酒吧及酒廊戲劇性的燈光營造出充滿活力的夜生活體驗。
家庭餐廳光線充足的空間適合家庭和兒童。
麵包店/咖啡廳明亮、誘人的燈光適合展示烘焙食品。
自助餐平衡的照明,食品櫃檯上的明亮燈光

餐廳規模 

您知道燈光在營造空間錯覺上扮演重要角色嗎? 例如,使用 LED 燈帶的間接照明可以讓小空間看起來更大! 再次強調,如果在小餐館安裝笨重的燈具,會顯得更加擁擠。 這就是為什麼選擇燈具至關重要。 此外,燈具的間距也是需要考慮的問題。 如果您的空間很大,請計算燈泡之間應保持的距離,以確保充足的照明。 然而,燈具的數量和間距將根據燈泡的亮度而變化。 

燈光顏色

說到餐廳的燈光顏色,主要的困惑就出現在暖色和冷色的選擇上。 通常,對於高級餐廳和戶外餐廳,暖色燈效果最好。 它營造出最適合氛圍的柔和舒適的氛圍。 同樣,對於咖啡館或快餐店,您可以根據餐廳的內部裝飾選擇冷色或暖色燈光。 在這種情況下, 可調式LED燈條 工作最好。 您可以使用這些燈具調整餐廳的色溫。 然而,色彩繽紛、充滿活力的燈具最適合照亮酒吧。 在這種情況下,您可以選擇 RGB or 可尋址 LED 燈條 燈光改變燈光遊戲! 

亮度

餐廳用餐區的燈具與廚房部分的亮度不同。 如果您在用餐區安裝高流明照明,會讓顧客在您的空間中度過美好時光時感到非常不舒服。 同樣,廚房或工作站中的低流明燈具可能會導致可見度問題。 因此,您必須了解餐廳不同區域的正確亮度要求。 不用擔心; 下面的圖表將幫助您解決這個問題 - 

餐廳不同區域 建議亮度(勒克斯)
用餐區高級餐廳:30-50 lux
休閒餐飲:50-100 lux
快餐:200-300 lux 
前台150-300勒克斯
廚房用具食物儲存部分:150 lux
烹飪區:500 lux
洗滌部分:300 lux
酒吧/酒廊100-200勒克斯 
吸煙區50-100勒克斯
兒童區 100-300勒克斯
衛生間100-300勒克斯
戶外座位 30-100勒克斯 

顯色指數

你不同意這句話嗎-「看起來不錯的食物味道也不錯!」; 你一定會的。 為了讓食物看起來有吸引力,顏色很重要。 但如果你的燈具亮度較低 顯色指數,可能看起來不太好。 但什麼是 CRI? 這代表顯色指數,它決定了燈具與自然光相比的色彩準確性。 CRI 等級越高,其提供的色彩準確度越高。 因此,如果您不想讓您的食物看起來暗淡無光,請選擇顯色指數較高的燈泡。 

餐廳照明規定 

您必須考慮許多有關餐廳照明的國際法規。 例如,根據 OSHA廚房燈的IP等級應為IP65或67。此標準建議商用廚房的亮度為每10平方英尺面積100流明。 因此,如果您有一個 1,000 平方英尺的廚房,則總照明要求為 10,000 流明。 OSHA 進一步建議避免在食品準備區域上方懸掛固定裝置。 如果固定裝置破裂或掉落,就會污染食物。 它還建議您定期清潔燈泡,因為廚房燈上很容易積聚油脂和污垢。 

餐廳內部和外部照明需求 

餐廳的室內外照明有不同的照明要求。 例如,如果在餐廳內安裝高流明的LED霓虹燈,就會為訪客和員工帶來不適。 但同樣的燈具在室外或外部照明上可能效果很好。 同樣,知識產權是這裡的關鍵考慮因素。 外部照明可以承受極端的天氣條件,例如雨、風暴、灰塵和污垢。 更高 IP 等級的燈泡對於確保您的燈具免受這些情況的影響至關重要。 但對於內部,IP 等級較低的固定裝置也可以。 查看本指南以了解更多資訊 - IP 等級:權威指南

光控與調光 

您很清楚,白天和晚上的照明要求是不一樣的。 如果您的餐廳白天陽光充足,為什麼還要在燈具上浪費更多能源呢? 在這種情況下,如果你有調光燈,你可以節省電費。 只需調暗燈具即可在整個區域營造重點照明。 當周圍變暗時,您可以根據需要調整亮度。 要獲得這些功能,請在為餐廳購買任何燈具之前考慮燈光控制和餐飲功能。 

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讓您的餐廳照明脫穎而出的技巧 

  • 利用智慧照明提升使用者體驗

如果您想給餐廳留下良好的印象,請始終優先考慮智慧照明。 例如,您可以在入口通道或樓梯上安裝運動感應燈。 再次, 可尋址 LED 燈條 燈是這裡不錯的選擇。 如果你想為你的空間帶來色彩繽紛和古怪的氛圍,這些燈效果最好。 

  • 整個燈光設置遵循一個主題

保持照明主題使所有組件看起來緊湊。 例如,如果您的餐廳室內裝潢是復古主題,燈籠燈具將最能補充外觀。 您還可以添加 LED 蠟燭燈,為氣氛增添驚喜。  

  • 考慮餐廳的內部和類型

您應該考慮整體室內裝飾,包括牆壁的顏色、家具和餐廳的位置。 餐廳的類型也很重要; 考慮您的餐廳是高級餐廳、快餐、自助餐或其他類型的餐廳。 然後選擇您的照明目標。

  • 選擇節能照明 

和其他商業空間一樣,餐廳的燈光也整天亮著。 因此,電費是這裡的一個主要問題。 但使用節能燈泡可以降低您的成本。 因此,請務必為您的餐廳購買節能燈; LED 是這裡的最佳選擇。 它們比傳統燈具消耗約 80% 的能源。 

  • 避免強光直射刺眼

安裝任何燈具時,確保它不會引起眩光問題。 這可能會給您的客戶留下負面印象。 為了避免此類問題,請購買具有適當流明等級的燈具; 帶光可能會令人惱火。 此外,您還可以使用擴散器或外殼來最大程度地減少眩光。 

  • 跟上當前趨勢

新的燈光設計不斷進入市場。 您必須關注最新的設計。 例如,目前,帶有 LED 燈帶的凹形照明或任何其他形式的設計越來越受歡迎。 您還會發現霓虹燈為餐廳的內部和外部增添了令人驚嘆的效果。 控制這些因素,使您的餐廳的設計與現代保持同步。 

  • 基於白天的照明 

考慮一下您的餐廳一天中哪個時間最忙。 例如,咖啡店很受歡迎,供應早餐和小吃。 因此,在照明時應考慮早晚的光照要求。 這樣,試著分析白天,為客戶提供更好的體驗。 在這種情況下,可調燈是最好的選擇。 您可以根據白天的需求改變餐廳的氣氛。 遊客每次來參觀也會有新鮮感。 下面的圖表將幫助您根據白天進行餐廳的照明- 

餐廳時段建議照明 
早餐尋找明亮的燈光。 這將有助於客戶在享用咖啡、檢查電子郵件、閱讀或使用筆記型電腦工作時醒來並感到精力充沛。
早午餐考慮將溫暖、自然的光線與其他類型的光線結合起來,營造出平靜、舒適的氛圍。 您也可以使用窗簾或百葉窗來控制自然光。
午餐如果可能,請使用自然光,或選擇柔和的環境照明,為午餐營造舒適溫馨的環境。
晚餐調暗燈光,為夜間約會營造更親密和浪漫的氛圍。 蠟燭或柔和、溫暖的燈光是不錯的選擇。 
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餐廳燈光如何佈置?

您必須知道如何正確佈置餐廳燈光,以確保充足的照明和顧客的舒適度。 以下是幫助您解決此問題的流程 - 

步驟#1:確保適當的環境照明

首先,您需要確保您的空間有足夠的一般照明,以確保適當的能見度。 在處理環境照明時,請考慮您餐廳的類型和您提供的服務。 例如,高級餐廳的一般照明是柔和而昏暗的,但對於隨意的面孔,則使用明亮的燈光。 您可以使用 LED 燈條、嵌入式燈、盆燈或其他筒燈進行環境照明。 本指南將幫助您為您的餐廳選擇合適的燈光 - 什麼是筒燈以及如何選擇?

步驟#2:安裝任務燈

完成環境照明後,標記任務照明不可或缺的區域。 廚房區域,尤其是切菜、烹飪和洗碗區域,是這裡的主要目標。 您必須在這些區域安裝明亮的任務燈。 但請記住,燈光不應該太亮,否則會激怒員工。 但是,您應該在接待處或櫃檯上添加工作照明。 如果一般照明較暗,您也可以在餐桌上方安裝任務燈。 

步驟#3:添加重點照明以突出特殊元素

重點照明對於營造餐廳氣氛非常重要。 軌道燈、聚光燈、LED 燈帶等都是重點照明的絕佳選擇。 您可以安裝這些燈來突出您空間的獨特元素。 它可以是有紋理的牆壁、任何藝術品、展品或您想要注意的其他物品。 

步驟#4:裝飾照明(可選) 

目前,人們太熱衷於在社群媒體上發布好照片。 這使得餐廳的裝飾/視覺效果比食物的味道更重要——令人震驚但真實。 因此,請專注於裝飾照明,以充分利用您的餐廳業務。 它可以是吊燈、枝形吊燈或其他設計師設計的燈。 您可以發揮創意,使用 LED 燈條和柔性霓虹燈形成獨特的燈光結構。 這將作為您餐廳的品牌。 選取此項目可為您的區域建立特殊照明 - 如何製作 DIY LED 霓虹燈

餐廳照明如何影響情緒?

餐廳燈光的顏色和亮度極大地影響情緒。 這就是為什麼您需要考慮您想要吸引的客戶類別以及您將提供哪種類型的服務。 例如,咖啡館和高級餐廳的氛圍會有所不同。 高級餐廳的目標顧客是上層階級,所以這裡必須營造出優雅的氛圍。 但咖啡館照明應該注重實用性,而不是強調優雅。 在這種情況下,光線可以透過兩種方式影響情緒:

1. 弱光: 為您的餐廳營造溫馨宜人的氛圍,請使用低光源。 這種類型的照明最適合高級餐廳,您可以在那裡進行浪漫的約會或與家人共進晚餐。 安裝低色溫燈具會讓顧客感覺舒適,與親人共度甜蜜時光。  

2. 明亮的光線: 在咖啡館、冰淇淋店、快餐店或咖啡館等餐廳的照明中,您需要明亮的燈光來營造充滿活力的氛圍。 這些餐廳在時段主要繁忙,例如早餐、早午餐、午餐或晚上。 因此,大窗戶和明亮的燈具營造出喚醒顧客的完美氛圍。

餐廳照明的 7 個創意/設計

我在本節中為您的餐廳指出了一些創意照明創意。 去看一下- 

戶外餐廳照明概念 

戶外照明鼓勵遊客以餐廳為中心,享受美食。 因此,充分利用外部照明非常重要。 但是,您必須透過戶外氛圍來反映您餐廳的類型。 這裡有一些想法給你—— 

  1. 使用 LED 霓虹燈 Flex 放置發光徽標

說到戶外照明,您首先想到的就是照亮餐廳的名牌或標誌。 在這種情況下,LED 柔性霓虹燈效果最佳。 這種燈可以讓您的餐廳在人群中脫穎而出,即使從遠處也能提高其可見度。 

放置帶有 LED 霓虹燈柔性照明的徽標
  1. 餐廳外牆照明 

帶有紋理的牆壁外觀可增強戶外外觀。 您可以使用洗牆燈或 泛光燈 以此目的。 這些裝置最能突顯牆壁的紋理,讓您的餐廳看起來更有吸引力。 此外,如果您有室外停車場,請使用 LED 燈柱。 這將為您的空間帶來豐富的外觀。 

餐廳立面照明
  1. 屋頂休息區 

您可以在屋頂餐廳的照明方面發揮超級創意。 暖色燈光最適合這類餐廳。 您可以添加日常燈和名牌燈,讓這個地方看起來更有吸引力。 精心製作的吊燈也是不錯的選擇。 然而,無論您選擇什麼燈,都具有更高的IP等級縫隙,以確保防水和防塵。 

屋頂休息區

室內餐廳照明創意

完成室外照明後,就可以為室內部分帶來神奇的效果了。 LED燈條、嵌入式燈、吊燈等是室內餐廳照明的理想選擇。 

  1. 帶 LED 燈條的海灣照明

海灣照明非常適合普通照明和重點照明。 您可以在餐廳的天花板上實施這種技術。 您所需要做的就是創建一個假邊界天花板並從內側安裝 LED 燈條。 這將為您的空間營造出美感氛圍。 此外,您還可以嘗試光的顏色。 如果您有圖案或紋理的天花板,它會進一步增強其美感。  

帶 LED 燈帶的海灣照明
  1. 用餐區的蠟燭照明 

你們有高級餐廳嗎? 蠟燭照明是營造精緻用餐氛圍的絕佳選擇。 為此,您不需要使用真正的蠟燭。 LED 蠟燭燈可以全天發光,沒有任何燃燒風險。 這些類型的燈光設定一定會讓您的客戶留下深刻的印象。 這將是情侶前來浪漫晚餐約會的主要景點。 

用餐區的蠟燭照明
  1. 在桌子上安裝笨重的固定裝置 

如果您有一家天花板很高的餐廳,那麼笨重的固定裝置最適合讓您的空間層次分明。 這些可以是大型枝形吊燈或吊燈。 它們有多種設計可供選擇。 檢查哪種類型的設計適合您的室內設計並進行相應的選擇。 但是,在選擇燈具尺寸時請考慮餐廳的面積。 不要最終安裝太大的固定裝置,這些固定裝置與您的空間大小相比顯得很奇怪。

在桌子上安裝笨重的固定裝置
  1. 樓梯智慧照明 

如果您的餐廳是多層餐廳,請使用樓梯帶來驚喜。 您可以採用多種方法來照亮您的區域。 然而,最好的選擇是使用 LED 燈條。 嘗試 安裝 它們位於階梯下方、小徑周圍或欄桿周圍。 如果您有開放式樓梯,您也可以透過將這些條帶安裝在階梯下來來創建浮動效果。 要探索更多創意樓梯照明創意,請查看此- 16 個帶 LED 燈條的樓梯照明創意.

樓梯間的智慧照明

您可以查詢 31 大餐廳照明創意 了解更多餐廳照明創意。 

常見問題

燈光的顏色取決於您想要為餐廳營造的氛圍。 如果您想要一個舒適的環境,請選擇溫暖的燈光。 為了產生日光效果,請選擇冷色燈光。 然而,彩色燈光是酒吧或酒館營造時髦氛圍的絕佳選擇。

太亮或冷色調的顏色會沖淡食物的顏色,使其失去吸引力。 因此,選擇 3000K 到 4000K 之間的燈具才能為食品提供最佳照明。 但是,請考慮 CRI 評級以獲得更好的菜餚視覺效果。

藍色燈光是餐廳的一大禁忌。 它們會讓你的食物失去吸引力。 此外,它還會影響顧客的情緒,讓他們感覺不那麼餓了。

為了提高餐廳的可見度,請專注於室外照明。 在這種情況下,霓虹燈標誌是一個不錯的選擇。 用明亮的霓虹燈突出顯示您餐廳的標誌或名稱。 此外,在立面區域添加開放式或封閉式霓虹燈板也是一個好主意。 即使距離很遠,這也會吸引顧客的注意。

LED 燈最適合餐廳。 它們非常耐用且節能。 與傳統照明相比,它們使用的能源減少了 80%。 白熾燈只能持續 1000 小時,而 LED 燈具可以發光 50,000 到 100,000 小時。 除此之外,它們還有不同的形狀、顏色和尺寸可供選擇。 此外,它還提供其他傳統照明所缺乏的先進功能。

餐廳提供空間整體可見度的一般照明稱為環境照明。 餐廳一般照明通常採用嵌入式燈、LED燈帶、筒燈、吊燈等。

餐廳燈光的亮度和色彩可以大大影響用餐者的行為。 例如,明亮的燈光會讓用餐者保持精力充沛。 這種類型的照明最適合早晨的咖啡館,顧客可以在那裡閱讀報紙或使用筆記型電腦工作。 同樣,溫暖的燈光設置營造出舒適的氛圍,讓晚餐變得舒適而昏昏欲睡。 此外,燈光的顏色也會影響食慾。 例如,藍光可以讓用餐者感覺不那麼餓,而紅色或橙色可以增加食慾。

紅色是餐廳最吸引顧客的顏色。 在這種情況下,餐廳外的鮮紅色標誌是鼓勵路人進入您餐廳的絕佳選擇。 

底線

餐廳照明在提高顧客參與度方面發揮著至關重要的作用。 因此,如果你想讓你的餐廳生意成功,首先要考慮的是它的照明。 在規劃照明策略之前,請考慮餐廳的類型。 請記住,您在餐廳中使用的固定裝置會影響餐廳的氛圍。 因此,請明智地選擇燈具的設計、尺寸、顏色和亮度。

然而, LED燈帶 是使您的餐廳現代化的絕佳選擇。 為此,LEDYi 是您的最佳選擇。 我們提供廣泛的客製化設施,以滿足您餐廳的室內和室外照明要求。 此外,您還可以使用我們的 LED 霓虹燈柔性彈出餐廳標誌來邀請顧客。 因此,請盡快聯繫我們下訂單!

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