Η επιλογή του κατάλληλου φωτισμού μπορεί να αλλάξει ολόκληρο το παιχνίδι της επιχείρησης εστιατορίου σας! Αλλά πώς ξέρετε ποιος φωτισμός είναι καλός για το εστιατόριό σας;

Τα εστιατόρια μπορεί να είναι διαφορετικών τύπων: εκλεκτή κουζίνα, καφετέρια, μπουφές, μπαρ και πολλά άλλα. Όλες αυτές οι κατηγορίες έχουν συγκεκριμένες ανάγκες φωτισμού. Γι' αυτό πρέπει να μάθετε τις ανάγκες φωτισμού του χώρου σας πριν επιλέξετε οποιοδήποτε φωτιστικό. Στη συνέχεια, επιλέξτε το στυλ και το μέγεθος του φωτιστικού, το χρώμα του φωτός, τις αξιολογήσεις CRI, τη φωτεινότητα κ.λπ. Επιπλέον, οι απαιτήσεις φωτισμού για εσωτερικά και εξωτερικά εστιατόρια ποικίλλουν επίσης. 

Αλλά μην ανησυχείτε. Αυτός ο οδηγός θα διευκρινίσει όλα τα γεγονότα σχετικά με τον φωτισμό του εστιατορίου. Λοιπόν, χωρίς άλλη καθυστέρηση, ας μπούμε στη συζήτηση- 

Τύποι φωτιστικών για χρήση σε εστιατόρια 

Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια ευέλικτη κατηγορία φώτων LED για να φέρετε τον καλύτερο φωτισμό για κάθε εστιατόριο. Εδώ, έχω παραθέσει ορισμένα φωτιστικά που ταιριάζουν καλύτερα στους σκοπούς του φωτισμού εστιατορίου-

LED φώτα λωρίδας

Η έμμεση και απαλή λάμψη των λωρίδων LED δίνει στο εστιατόριο σας μια μοντέρνα και κομψή εμφάνιση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα φωτιστικά τόσο για γενικό όσο και για φωτισμό έμφασης. Έρχονται σε διάφορες παραλλαγές, συμπεριλαμβανομένων μονόχρωμο, RGB, συντονιζόμενο λευκό, αμυδρό προς ζεστό, να διευθυνσιοδοτούμενες λωρίδες LED. Επιπλέον, διατίθενται και επιλογές αισθητήρα κίνησης. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε δημιουργικά για να ξεχωρίσετε στην ατμόσφαιρα του εστιατορίου σας! 

Φώτα νέον LED 

Ο εξωτερικός φωτισμός είναι πολύ σημαντικός για να τραβήξει την προσοχή των περαστικών προς το εστιατόριό σας. Και για αυτό, Φώτα νέον LED δουλεύουν καλύτερα. Αυτά τα φωτιστικά εμφανίζονται έντονα, ενισχύοντας την ορατότητα του εστιατορίου σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε εσωτερικούς χώρους για να δώσετε στο χώρο μια ιδιόμορφη ατμόσφαιρα. Επιπλέον, η εγκατάσταση αυτών των φωτιστικών είναι αρκετά εύκολη, χάρη στην ευκαμψία του LED neon flex. Μπορείτε να τα διαμορφώσετε με γράμματα ή όποια δομή θέλετε. Αυτό τα καθιστά ιδανικά για φωτισμό με λογότυπο ή όνομα καταστήματος που μπορείτε να τοποθετήσετε στη ρεσεψιόν ή σε εξωτερικούς χώρους του εστιατορίου σας. Ωστόσο, υπάρχουν και παραδοσιακά γυάλινα φώτα νέον, αλλά δεν είναι τόσο καλά όσο τα LED. Για να μάθετε περισσότερα, διαβάστε αυτό το άρθρο- Γυάλινα φώτα νέον εναντίον φώτα νέον LED. 

Χωνευτά Φώτα

Όσον αφορά τον ατμοσφαιρικό φωτισμό, τα χωνευτά φώτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για εστιατόρια. Αυτά τα ενσωματωμένα φωτιστικά δεν προκαλούν άμεσο κραυγαλέα προβλήματα. Έτσι οι πελάτες ή οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το χρόνο τους χωρίς καμία ταλαιπωρία. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτά τα φώτα στην τουαλέτα και στους διαδρόμους του εστιατορίου. Καθώς διατίθενται σε διαφορετικά μεγέθη και σχήματα, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε διάφορες ζώνες του εστιατορίου σας με βάση τη ζήτηση φωτισμού. Ωστόσο, εάν έχετε μονωμένη οροφή, μην παραλείψετε να διαβάσετε αυτόν τον οδηγό- IC Vs. Χωνευτά φωτιστικά χωρίς ονομαστική IC για αποφυγή πυρκαγιών. 

Φωτισμός χρησιμότητας

Τα βοηθητικά φώτα είναι απαραίτητα στην κουζίνα, το πλυντήριο πιάτων ή τον αποθηκευτικό χώρο του εστιατορίου. Αυτά τα φώτα είναι αρκετά φωτεινά για να παρέχουν επαρκή ορατότητα στο προσωπικό. Έτσι μπορούν να μαγειρεύουν, να σερβίρουν και να κάνουν άλλες εργασίες άνετα με ανεπαρκή φωτισμό. Τα βοηθητικά φώτα έχουν συνήθως υψηλότερες τιμές αυλού και ευρύτερες γωνίες δέσμης για να καλύπτουν περισσότερη περιοχή. Ωστόσο, η ανάγκη ποικίλλει ανάλογα με τις εργασίες που εκτελείτε, ιδιαίτερα στο εστιατόριο. 

Παρακολούθηση φωτισμού

Τα φώτα τροχιάς είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές φωτισμού για φωτισμό έμφασης. Θα τα βρείτε ως επί το πλείστον σε καφετέριες και ταχυφαγεία. Ο κατευθυντικός φωτισμός αυτών των φωτιστικών τα καθιστά ιδανικά για να φωτίζουν τους χώρους καθιστικού του εστιατορίου. Επιπλέον, μπορείτε να τα εγκαταστήσετε στο ταμείο ή σε άλλους χώρους εργασίας. Και πάλι, αν έχετε κάποιο ιδιαίτερο στοιχείο στον χώρο σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα φωτιστικά για να τα αναδείξετε. 

Smart Φωτισμός

Ο έξυπνος φωτισμός μπορεί να παίξει σπουδαίο ρόλο στη δημιουργία της εικόνας του εστιατορίου σας. Είναι μια εξαιρετική στρατηγική για να εντυπωσιάσετε τους πελάτες σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φώτα αισθητήρα κίνησης στις σκάλες του εστιατορίου και στην τουαλέτα σας. Αυτό όχι μόνο θα κάνει το εστιατόριό σας τεχνικά προηγμένο, αλλά θα εξοικονομήσει και τους λογαριασμούς ρεύματος. Επιπλέον, η μείωση της έντασης του φωτός, τα χαρακτηριστικά που αλλάζουν χρώμα, κ.λπ., είναι άλλα στοιχεία για την επιλογή έξυπνου φωτισμού για το εστιατόριό σας. 

Φώτα σχεδιαστών

Η εσωτερική διακόσμηση του εστιατορίου σας μπορεί να ενισχύσει την αφοσίωση του εστιατορίου σας. Και η χρήση φώτων σχεδιαστών είναι μια εξαιρετική κίνηση για να προσελκύσετε πελάτες. Μπορείτε να προσθέσετε μεγάλους πολυελαίους ή κρεμαστά φωτιστικά στο δικό σας. Αυτό θα δημιουργήσει ένα κέντρο έλξης και θα βοηθήσει στην επωνυμία του εστιατορίου σας. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι το φωτιστικό που θα επιλέξετε ταιριάζει με το θέμα και το εσωτερικό της περιοχής σας. Μην εγκαθιστάτε κάτι που φαίνεται πολύ για την τοποθεσία.

Γιατί είναι σημαντικός ο καλός φωτισμός για τον φωτισμό του εστιατορίου; 

Ο φωτισμός παίζει σημαντικό ρόλο στη δημιουργία της ατμόσφαιρας του εστιατορίου σας. Τώρα, πώς ξέρετε αν ο φωτισμός του εστιατορίου σας είναι αρκετά καλός; Ο έντονος φωτισμός δεν καθορίζει τον καλό φωτισμό. Υπάρχουν περισσότερα στοιχεία που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Για παράδειγμα, τα τρόφιμα δεν θα φαίνονται καλά εάν τα φωτιστικά που εγκαταστήσατε έχουν χαμηλή βαθμολογία CRI. Επιπλέον, ο πολύ έντονος φωτισμός μπορεί να προκαλέσει έντονα προβλήματα, ερεθίζοντας τους πελάτες. Θα προκαλέσει περαιτέρω πονοκεφάλους ή θα κάνει το προσωπικό να νιώθει άβολα όταν εργάζεται σε μεγάλες βάρδιες όλη την ημέρα. Ως εκ τούτου, ο καλός φωτισμός είναι πολύ σημαντικός για τα εστιατόρια για να εξασφαλίσουν ότι οι πελάτες και το προσωπικό έχουν ένα άνετο περιβάλλον. 

Πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πριν ανάψετε το εστιατόριό σας 

Όπως κάθε άλλη εμπορική περιοχή, τα εστιατόρια έχουν συγκεκριμένες απαιτήσεις φωτισμού. Επομένως, πρέπει να λάβετε υπόψη τους παρακάτω παράγοντες για να επιλέξετε τον σωστό φωτισμό για το εστιατόριό σας- 

Απαιτήσεις φωτισμού για διαφορετικούς τύπους εστιατορίων  

Τα εστιατόρια μπορεί να είναι διαφορετικών τύπων. Καθένας από αυτούς τους τύπους έχει τη μοναδική του ατμόσφαιρα και την προσέγγιση πελατών. Και για να δημιουργήσετε τη σωστή ατμόσφαιρα για την κατηγορία του εστιατορίου σας, ο φωτισμός παίζει σπουδαίο ρόλο. Για παράδειγμα, η εγκατάσταση φώτων ντίσκο σε ένα εξαιρετικό εστιατόριο δεν ταιριάζει με την ατμόσφαιρα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει πρώτα να λάβετε υπόψη την κατηγορία του εστιατορίου σας και στη συνέχεια να επιλέξετε το φωτιστικό ανάλογα. Ελέγξτε το παρακάτω διάγραμμα για να μάθετε τις απαιτήσεις φωτισμού για διαφορετικούς τύπους εστιατορίων- 

Μέγεθος του εστιατορίου 

Γνωρίζετε ότι ο φωτισμός παίζει σπουδαίο ρόλο στη δημιουργία ψευδαίσθησης του χώρου; Για παράδειγμα, ο έμμεσος φωτισμός με λωρίδες LED μπορεί να κάνει τους μικρούς χώρους να φαίνονται μεγαλύτεροι! Και πάλι, εάν εγκαταστήσετε ογκώδη φωτιστικά σε μικρά εστιατόρια, θα φανεί πιο συμφορημένο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η επιλογή του φωτιστικού είναι απαραίτητη. Εξάλλου, η απόσταση του φωτιστικού είναι επίσης ένα θέμα που πρέπει να ληφθεί υπόψη. Εάν έχετε μεγάλο χώρο, υπολογίστε την απόσταση που πρέπει να κρατήσετε μεταξύ των λαμπτήρων για να εξασφαλίσετε επαρκή φωτισμό. Ωστόσο, ο αριθμός των φωτιστικών και η απόσταση θα διαφέρουν ανάλογα με τη φωτεινότητα του λαμπτήρα σας. 

Χρώμα των Φωτισμών

Όταν πρόκειται για το ανοιχτό χρώμα του εστιατορίου, η μεγάλη σύγχυση δημιουργείται στην επιλογή μεταξύ ζεστών και ψυχρών χρωμάτων. Συνήθως, για εκλεκτά εστιατόρια και υπαίθρια εστιατόρια, τα ζεστά έγχρωμα φώτα λειτουργούν καλύτερα. Δημιουργεί μια απαλή και ζεστή ατμόσφαιρα που ταιριάζει καλύτερα στην ατμόσφαιρα. Και πάλι, για καφετέριες ή καταστήματα φαστ φουντ, μπορείτε να επιλέξετε δροσερά ή ζεστά φώτα με βάση το εσωτερικό του εστιατορίου σας. Σε αυτήν την περίπτωση, ρυθμιζόμενα λαμπάκια LED δουλεύουν καλύτερα. Μπορείτε να προσαρμόσετε τη θερμοκρασία χρώματος του εστιατορίου σας χρησιμοποιώντας αυτά τα φωτιστικά. Ωστόσο, τα πολύχρωμα και ζωντανά φωτιστικά λειτουργούν καλύτερα στο φωτισμό των ράβδων. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να επιλέξετε RGB or διευθυνσιοδοτούμενη λωρίδα LED φώτα για να αλλάξει το παιχνίδι φωτισμού! 

Λάμψη

Το φωτιστικό στην τραπεζαρία ενός εστιατορίου δεν έχει την ίδια φωτεινότητα με το τμήμα της κουζίνας. Εάν εγκαταστήσετε φωτισμό με υψηλό αυλό στην τραπεζαρία, θα είναι πολύ άβολο για τους πελάτες να περνούν ποιοτικό χρόνο στον χώρο σας. Και πάλι, ένα εξάρτημα με χαμηλό αυλό στην κουζίνα ή στο σταθμό εργασίας μπορεί να προκαλέσει προβλήματα ορατότητας. Επομένως, πρέπει να γνωρίζετε τις σωστές απαιτήσεις φωτεινότητας των διαφορετικών τμημάτων του εστιατορίου σας. Μην ανησυχείς; το παρακάτω διάγραμμα θα σας βοηθήσει σε αυτό- 

Αξιολόγηση CRI

Δεν συμφωνείτε με το ρητό «Το φαγητό που φαίνεται καλό έχει ωραία γεύση!»; σίγουρα κάνεις. Και για να φαίνεται ελκυστικό το φαγητό, το χρώμα έχει σημασία. Αλλά αν τα φωτιστικά σας είναι χαμηλά Αξιολόγηση CRI, μπορεί να μην φαίνεται καλό. Τι είναι όμως το CRI; Αυτό σημαίνει το Color Rendering Index, ο οποίος καθορίζει την ακρίβεια χρώματος των φωτιστικών σε σύγκριση με τον φυσικό φωτισμό. Όσο υψηλότερη είναι η βαθμολογία CRI, τόσο καλύτερη χρωματική ακρίβεια παρέχει. Έτσι, εάν δεν θέλετε να κάνετε τα φαγητά που σερβίρετε να φαίνονται θαμπά και χλωμά, επιλέξτε βολβούς με υψηλότερο CRI. 

Κανονισμός Φωτισμού Εστιατορίου 

Υπάρχουν πολλοί διεθνείς κανονισμοί σχετικά με τον φωτισμό των εστιατορίων που πρέπει να λάβετε υπόψη. Για παράδειγμα, σύμφωνα με OSHA, η IP των φώτων κουζίνας πρέπει να είναι IP65 ή 67. Αυτό το πρότυπο προτείνει η φωτεινότητα της εμπορικής κουζίνας να είναι 10 lumens ανά 100 τετραγωνικά πόδια επιφάνειας. Έτσι, εάν έχετε μια κουζίνα 1,000 τετραγωνικών ποδιών, η συνολική απαίτηση φωτισμού είναι 10,000 lumens. Ο OSHA συνιστά περαιτέρω την αποφυγή κρεμαστών εξαρτημάτων πάνω από την περιοχή προετοιμασίας του φαγητού. Σε περίπτωση που το εξάρτημα σπάσει ή πέσει, θα μολύνει το φαγητό. Σας συμβουλεύει επίσης να καθαρίζετε τακτικά τους λαμπτήρες καθώς το λίπος και η βρωμιά κάθονται εύκολα στα φώτα της κουζίνας. 

Εστιατόριο Εσωτερικός & Εξωτερικός Φωτισμός Ανάγκες 

Ο εσωτερικός και ο εξωτερικός φωτισμός των εστιατορίων έχουν διαφορετικές απαιτήσεις φωτισμού. Για παράδειγμα, εάν εγκαταστήσετε ένα φως νέον LED με υψηλό αυλό μέσα στο εστιατόριο, θα προκαλέσει δυσφορία στους επισκέπτες και τους υπαλλήλους. Αλλά το ίδιο εξάρτημα μπορεί να λειτουργήσει εξαιρετικά σε εξωτερικό ή εξωτερικό φωτισμό. Και πάλι, το IP είναι ένα κρίσιμο ζήτημα εδώ. Ο εξωτερικός φωτισμός περνά από ακραίες καιρικές συνθήκες όπως βροχή, καταιγίδες, σκόνη και βρωμιά. Οι λαμπτήρες υψηλότερης διαβάθμισης IP είναι απαραίτητοι για να προστατεύσετε το εξάρτημά σας από αυτές τις συνθήκες. Αλλά για το εσωτερικό, τα φωτιστικά με χαμηλότερη βαθμολογία IP θα λειτουργήσουν. Ελέγξτε αυτόν τον οδηγό για να μάθετε περισσότερα- Διαβάθμιση IP: Ο οριστικός οδηγός. 

Έλεγχος και μείωση φωτός 

Γνωρίζετε καλά ότι η απαίτηση φωτισμού ημέρας και νύχτας δεν είναι η ίδια. Εάν το εστιατόριό σας έχει αρκετό ηλιακό φως κατά τη διάρκεια της ημέρας, γιατί να σπαταλάτε περισσότερη ενέργεια σε φωτιστικά; Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να εξοικονομήσετε τους λογαριασμούς ρεύματος εάν έχετε ένα φως που χαμηλώνει. Απλώς χαμηλώστε τα φωτιστικά για να δημιουργήσετε τονισμένο φωτισμό σε όλη την περιοχή. Μπορείτε να προσαρμόσετε τη φωτεινότητα στις ανάγκες σας όταν πέφτει το σκοτάδι. Για να αποκτήσετε αυτά τα χαρακτηριστικά, εξετάστε τις δυνατότητες ελέγχου φωτός και φαγητού πριν αγοράσετε οποιοδήποτε εξάρτημα για το εστιατόριό σας. 

Συμβουλές για να ξεχωρίσετε τον φωτισμό του εστιατορίου σας 

• Χρησιμοποιήστε έξυπνο φωτισμό για να βελτιώσετε την εμπειρία χρήστη

Αν θέλετε να δημιουργήσετε καλή εντύπωση στο εστιατόριό σας, δίνετε πάντα προτεραιότητα στον έξυπνο φωτισμό. Για παράδειγμα, μπορείτε να εγκαταστήσετε φώτα αισθητήρα κίνησης στην είσοδο ή στις σκάλες. Πάλι, Διευθυνσιοδοτούμενη λωρίδα LED τα φώτα είναι μια εξαιρετική επιλογή εδώ. Αν θέλετε να δώσετε στο χώρο σας μια πολύχρωμη και ιδιόμορφη ατμόσφαιρα, αυτά τα φώτα λειτουργούν καλύτερα. 

• Ακολουθήστε ένα θέμα για ολόκληρη τη ρύθμιση φωτισμού

Η διατήρηση ενός θέματος για φωτισμό κάνει όλα τα εξαρτήματα να φαίνονται συμπαγή. Για παράδειγμα, εάν το εσωτερικό του εστιατορίου σας έχει vintage θέμα, τα φωτιστικά φαναριού θα συμπληρώσουν καλύτερα την εμφάνιση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φώτα κεριών LED για να φέρετε έναν παράγοντα wow στην ατμόσφαιρα.  

• Σκεφτείτε το εσωτερικό και τον τύπο του εστιατορίου σας

Θα πρέπει να λάβετε υπόψη το συνολικό εσωτερικό, συμπεριλαμβανομένου του χρώματος των τοίχων, των επίπλων και της θέσης του εστιατορίου. Ο τύπος του εστιατορίου είναι επίσης σημαντικός. σκεφτείτε εάν το δικό σας είναι ένα καλό φαγητό, γρήγορο φαγητό, μπουφές ή άλλη κατηγορία εστιατορίου. Στη συνέχεια, επιλέξτε τη στόχευση φωτισμού σας σε αυτό.

• Επιλέξτε ενεργειακά αποδοτικό φωτισμό 

Όπως και άλλοι εμπορικοί χώροι, τα φώτα των εστιατορίων είναι επίσης αναμμένα όλη την ημέρα. Έτσι, ο λογαριασμός του ρεύματος είναι μια μεγάλη ανησυχία εδώ. Αλλά η χρήση ενεργειακά αποδοτικών λαμπτήρων μπορεί να μειώσει το κόστος σας. Επομένως, αγοράζετε πάντα ενεργειακά φώτα για το εστιατόριό σας. Τα LED είναι η καλύτερη επιλογή εδώ. Καταναλώνουν περίπου 80% λιγότερη ενέργεια από τα παραδοσιακά φωτιστικά. 

• Αποφύγετε το άμεσο έντονο φως

Κατά την εγκατάσταση οποιουδήποτε φωτιστικού, βεβαιωθείτε ότι δεν προκαλεί κραυγαλέα προβλήματα. Αυτό μπορεί να δημιουργήσει αρνητική εντύπωση στους πελάτες σας. Για να αποφύγετε τέτοιου είδους προβλήματα, αγοράστε φωτιστικά με σωστή διαβάθμιση αυλού. να φέρει φως μπορεί να είναι ερεθιστικό. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διαχυτές ή περίβλημα για να ελαχιστοποιήσετε την αντανάκλαση του φωτός. 

• Συνεχίστε με τις τρέχουσες τάσεις

Νέα σχέδια φωτός έρχονται συνεχώς στην αγορά. Πρέπει να παρακολουθείτε τα τελευταία σχέδια. Για παράδειγμα, επί του παρόντος, ο φωτισμός του όρμου ή οποιαδήποτε άλλη μορφή σχεδίασης με λωρίδες LED κερδίζει δημοτικότητα. Θα βρείτε επίσης φωτισμό νέον για να προσθέσετε ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα στο εσωτερικό και το εξωτερικό του εστιατορίου. Κρατήστε αυτούς τους παράγοντες υπό έλεγχο για να διατηρήσετε τη σχεδίαση του εστιατορίου σας σύμφωνα με τη σύγχρονη εποχή. 

• Φωτισμός με βάση την ημέρα 

Σκεφτείτε ποια ώρα της ημέρας είναι πιο πολυσύχναστη στο εστιατόριό σας. Για παράδειγμα, τα καφέ είναι δημοφιλή για πρωινό και σνακ. Επομένως, θα πρέπει να τα ανάψετε λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες του πρωινού και του βραδινού φωτός. Με αυτόν τον τρόπο, προσπαθήστε να αναλύσετε την ημέρα για να προσφέρετε στους πελάτες μια καλύτερη εμπειρία. Σε αυτή την περίπτωση, τα ρυθμιζόμενα φώτα είναι η καλύτερη επιλογή. Μπορείτε να αλλάξετε τη διάθεση του εστιατορίου σύμφωνα με τις απαιτήσεις της ημέρας. Οι επισκέπτες θα αισθάνονται φρέσκοι κάθε φορά που το επισκέπτονται. Το παρακάτω διάγραμμα θα σας βοηθήσει να κάνετε το φωτισμό του εστιατορίου σας με βάση την ημέρα 

Πώς να διαμορφώσετε το φωτισμό του εστιατορίου;

Πρέπει να γνωρίζετε πώς να τοποθετείτε σωστά τα φώτα του εστιατορίου για να εξασφαλίσετε επαρκή φωτισμό και άνεση των πελατών. Εδώ είναι η διαδικασία που θα σας βοηθήσει με αυτό- 

Βήμα # 1: Εξασφαλίστε τον κατάλληλο φωτισμό περιβάλλοντος

Αρχικά, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο χώρος σας έχει επαρκή γενικό φωτισμό για να εξασφαλίσετε τη σωστή ορατότητα. Όταν εργάζεστε για φωτισμό περιβάλλοντος, λάβετε υπόψη τον τύπο του εστιατορίου σας και τις υπηρεσίες που παρέχετε. Για παράδειγμα, ο γενικός φωτισμός ενός εστιατορίου εκλεκτής εστίασης είναι απαλός και αμυδρός, αλλά για περιστασιακά πρόσωπα, χρησιμοποιούνται έντονα φώτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λωρίδες LED, χωνευτά, δοχεία ή άλλα κάτω φώτα για φωτισμό περιβάλλοντος. Αυτός ο οδηγός θα σας βοηθήσει να επιλέξετε το σωστό φως για το εστιατόριό σας- Τι είναι τα Downlights και πώς να επιλέξετε ένα;

Βήμα # 2: Εγκαταστήστε τα φώτα εργασιών

Μόλις τελειώσετε με τον φωτισμό περιβάλλοντος, σημειώστε τις περιοχές όπου ο φωτισμός εργασίας είναι απαραίτητος. Οι χώροι της κουζίνας, ειδικά τα τμήματα τεμαχισμού, μαγειρέματος και πλυντηρίου πιάτων, είναι οι κύριοι στόχοι εδώ. Πρέπει να εγκαταστήσετε φωτεινά φώτα εργασιών σε αυτές τις ζώνες. Αλλά να θυμάστε ότι τα φώτα δεν πρέπει να είναι πολύ έντονα, κάτι που εκνευρίζει το προσωπικό. Ωστόσο, θα πρέπει να προσθέσετε φωτισμό εργασιών στη ρεσεψιόν ή στον πάγκο. Εάν ο γενικός φωτισμός είναι χαμηλός, μπορείτε επίσης να εγκαταστήσετε φώτα εργασίας πάνω από τις τραπεζαρίες. 

Βήμα # 3: Προσθέστε τονικό φωτισμό για να τονίσετε ειδικά στοιχεία

Ο φωτεινός φωτισμός είναι σημαντικός για να δημιουργήσετε μια διάθεση στο εστιατόριό σας. Τα φώτα τροχιάς, οι προβολείς, οι λωρίδες LED κ.λπ., είναι εξαιρετικές επιλογές για φωτισμό έμφασης. Μπορείτε να εγκαταστήσετε αυτά τα φώτα για να αναδείξετε τα μοναδικά στοιχεία του χώρου σας. Θα μπορούσε να είναι ένας τοίχος με υφή, οποιοδήποτε έργο τέχνης, έκθεση ή άλλα αντικείμενα στα οποία θέλετε να εστιάσετε. 

Βήμα #4: Διακοσμητικός φωτισμός (προαιρετικό) 

Προς το παρόν, οι άνθρωποι ενδιαφέρονται πάρα πολύ να λυγίσουν καλές φωτογραφίες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Και αυτό κάνει τη διακόσμηση/εικόνα εστιατορίου πιο σημαντική από τη γεύση του φαγητού - συγκλονιστικό αλλά αληθινό. Έτσι, εστιάστε στον διακοσμητικό φωτισμό για να αξιοποιήσετε στο έπακρο την επιχείρησή σας στο εστιατόριο. Θα μπορούσε να είναι κρεμαστά φώτα, πολυέλαιοι ή άλλα φώτα επώνυμων σχεδιαστών. Μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί σχηματίζοντας μοναδικές δομές φωτός χρησιμοποιώντας λωρίδες LED και λωρίδες νέον. Αυτό θα λειτουργήσει ως επωνυμία για το εστιατόριό σας. Ελέγξτε αυτό για να δημιουργήσετε ειδικό φωτισμό για την περιοχή σας- Πώς να φτιάξετε μια επιγραφή LED νέον DIY. 

Πώς ο φωτισμός του εστιατορίου επηρεάζει τη διάθεση;

Το χρώμα και η φωτεινότητα του φωτισμού του εστιατορίου επηρεάζουν σημαντικά τη διάθεση. Γι' αυτό πρέπει να λάβετε υπόψη την κατηγορία πελατών που θέλετε να προσελκύσετε και τι είδους υπηρεσία θα προσφέρετε. Για παράδειγμα, η ατμόσφαιρα ενός καφέ και ενός εκλεκτού εστιατορίου θα είναι διαφορετική. Το εξαιρετικό φαγητό απευθύνεται σε πελάτες ανώτερης κατηγορίας, επομένως πρέπει να δημιουργήσετε μια εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα εδώ. Αλλά ο φωτισμός του καφέ θα πρέπει να γίνεται εστιάζοντας στη χρησιμότητα και όχι στην κομψότητα. Σε αυτήν την περίπτωση, το φως μπορεί να επηρεάσει τη διάθεση με δύο τρόπους:

1. Χαμηλός φωτισμός: Για να δημιουργήσετε μια ζεστή και φιλόξενη διάθεση για το εστιατόριό σας, χρησιμοποιήστε χαμηλό φωτισμό. Αυτός ο τύπος φωτισμού είναι ο καλύτερος για εστιατόρια εκλεκτής εστίασης, όπου μπορείτε να πάτε για ένα ρομαντικό ραντεβού ή δείπνο με την οικογένεια. Η εγκατάσταση φωτιστικών χαμηλής θερμοκρασίας θα κάνει τους πελάτες να αισθάνονται άνετα και να περνούν γλυκές στιγμές με τα αγαπημένα τους πρόσωπα.  

2. Έντονο φως: Σε εστιατόρια με φωτισμό, όπως καφετέριες, παγωτατζίδικα, καταστήματα γρήγορου φαγητού ή καφετέριες, χρειάζεστε έντονα φώτα για να δημιουργήσετε μια γεμάτη ενέργεια ατμόσφαιρα. Αυτά τα εστιατόρια είναι κυρίως απασχολημένα εκείνη την εποχή - για παράδειγμα, πρωινό, brunch, μεσημεριανό ή βραδινές ώρες. Έτσι, τα μεγάλα παράθυρα και τα φωτεινά φωτιστικά δημιουργούν την τέλεια διάθεση για να ξυπνήσουν τους πελάτες.

7 Ιδέες/Σχέδια για Φωτισμό Εστιατορίου

Έχω επισημάνει μερικές δημιουργικές ιδέες φωτισμού για το εστιατόριό σας σε αυτήν την ενότητα. Ελέγξτε τα - 

Ιδέες φωτισμού εξωτερικού εστιατορίου 

Ο εξωτερικός φωτισμός ενθαρρύνει τον επισκέπτη να κεντράρει το εστιατόριό σας και να περνά ποιοτικό χρόνο απολαμβάνοντας το φαγητό. Επομένως, είναι σημαντικό να δίνετε τον καλύτερό σας εαυτό στον εξωτερικό φωτισμό. Ωστόσο, πρέπει να αντικατοπτρίζετε τον τύπο του εστιατορίου σας μέσα από την εξωτερική ατμόσφαιρα. Εδώ είναι μερικές ιδέες για εσάς - 

1. Τοποθετήστε ένα φωτεινό λογότυπο με LED Neon Flex

Όσον αφορά τον εξωτερικό φωτισμό, το πρώτο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό είναι να φωτίσετε τον πίνακα με το όνομα ή το λογότυπο του εστιατορίου σας. Σε αυτή την περίπτωση, το LED neon flex λειτουργεί καλύτερα. Αυτό το φως αναδύει το εστιατόριό σας μέσα στο πλήθος και ενισχύει την ορατότητά του ακόμα και από μακρινή απόσταση. 

2. Φωτισμός πρόσοψης εστιατορίου 

Ένα ανάγλυφο εξωτερικό με τοίχο σάς επιτρέπει να βελτιώσετε την εξωτερική εμφάνιση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλυντήρια τοίχου ή προβολείς για το σκοπό αυτό. Αυτά τα φωτιστικά λειτουργούν καλύτερα για να τονίσουν τις υφές των τοίχων και να κάνουν το εστιατόριό σας να φαίνεται πιο ελκυστικό. Επιπλέον, χρησιμοποιήστε φώτα LED αν έχετε υπαίθριο πάρκινγκ. Αυτό θα δώσει μια γεμάτη προοπτική στο χώρο σας. 

3. Καθιστικό στον τελευταίο όροφο 

Μπορείτε να γίνετε εξαιρετικά δημιουργικοί φωτίζοντας ένα εστιατόριο στον τελευταίο όροφο. Τα ζεστά φώτα λειτουργούν καλύτερα για αυτούς τους τύπους εστιατορίων. Μπορείτε να προσθέσετε καθημερινά φώτα και επώνυμα φωτιστικά για να κάνετε το μέρος να φαίνεται πιο ελκυστικό. Τα χειροποίητα κρεμαστά φωτιστικά είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή εδώ. Ωστόσο, όποιο φως κι αν επιλέξετε έχει σχισμή υψηλότερης βαθμολογίας IP για να διασφαλιστεί ότι είναι ανθεκτικό στο νερό και τη σκόνη. 

Ιδέες φωτισμού εσωτερικού εστιατορίου

Μόλις τελειώσετε με τον εξωτερικό φωτισμό, ήρθε η ώρα να φέρετε μαγικές πινελιές στο εσωτερικό τμήμα. Λωρίδες LED, χωνευτά φωτιστικά, κρεμαστά φωτιστικά κ.λπ., είναι ιδανικές επιλογές για φωτισμό εσωτερικού εστιατορίου. 

4. Φωτισμός όρμου με λωρίδες LED

Ο φωτισμός του όρμου είναι εξαιρετικός τόσο για γενικό όσο και για φωτισμό έμφασης. Μπορείτε να εφαρμόσετε αυτήν την τεχνική για το ταβάνι του εστιατορίου σας. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να δημιουργήσετε μια ψευδοροφή και να τοποθετήσετε λωρίδες LED από τις εσωτερικές πλευρές. Αυτό δημιουργεί μια αισθητική ατμόσφαιρα στο χώρο σας. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με το χρώμα του φωτός. Εάν έχετε οροφή με σχέδια ή ανάγλυφη, ενισχύει περαιτέρω την ομορφιά της.  

5. Άναμμα κεριών στην τραπεζαρία 

Έχετε ένα καλό εστιατόριο; Το άναμμα των κεριών είναι μια εξαιρετική επιλογή για να δημιουργήσετε τη διάθεση του εκλεκτού φαγητού. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε πραγματικά κεριά για αυτό. Τα φώτα κεριών LED μπορούν να ανάβουν όλη την ημέρα χωρίς κανέναν κίνδυνο καύσης. Αυτοί οι τύποι ρυθμίσεων φωτός σίγουρα θα εντυπωσιάσουν τους πελάτες σας. Αυτό θα ήταν το σημαντικότερο πόλο έλξης για τα ζευγάρια που θα έρθουν για ένα ρομαντικό δείπνο. 

6. Εγκαταστήστε ογκώδη φωτιστικά πάνω από τα τραπέζια 

Εάν έχετε ένα εστιατόριο με ψηλή οροφή, ένα ογκώδες εξάρτημα λειτουργεί καλύτερα για να στρώσετε το χώρο σας. Αυτά μπορεί να είναι μεγάλοι πολυέλαιοι ή κρεμαστά φωτιστικά. Διατίθενται σε μεγάλη γκάμα σχεδίων. Ελέγξτε ποιος τύπος σχεδίου ταιριάζει στην εσωτερική σας διακόσμηση και επιλέξτε ανάλογα. Ωστόσο, λάβετε υπόψη την περιοχή του εστιατορίου σας κατά την επιλογή του μεγέθους του φωτιστικού. Μην καταλήξετε να εγκαθιστάτε πολύ μεγάλα φωτιστικά που φαίνονται περίεργα σε σύγκριση με το μέγεθος του χώρου σας.

7. Έξυπνοι φωτισμοί σε σκάλες 

Εάν το δικό σας είναι ένα πολυώροφο εστιατόριο, χρησιμοποιήστε τις σκάλες για να φέρετε έναν παράγοντα wow. Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να φωτίσετε τις περιοχές σας. Ωστόσο, η καλύτερη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε λωρίδες LED. Δοκιμάστε εγκατάσταση κάτω από τα σκαλοπάτια, γύρω από τα μονοπάτια ή τα κάγκελα. Εάν έχετε ανοιχτές σκάλες, μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα αιωρούμενο εφέ τοποθετώντας αυτές τις λωρίδες κάτω από τα σκαλοπάτια. Για να εξερευνήσετε πιο δημιουργικές ιδέες φωτισμού σκάλας, ελέγξτε αυτό- 16 ιδέες φωτισμού σκαλοπατιών με φώτα λωρίδας LED.

Ελέγξτε το Κορυφαίες 31 ιδέες για φωτισμό εστιατορίου για περισσότερες ιδέες φωτισμού εστιατορίου. 

FAQs

Η κατώτατη γραμμή

Ο φωτισμός του εστιατορίου παίζει καθοριστικό ρόλο στην ενίσχυση της αφοσίωσης των πελατών. Επομένως, εάν θέλετε να κάνετε την επιχείρηση εστιατορίου σας επιτυχημένη, δώστε προτεραιότητα στον φωτισμό του. Σκεφτείτε τον τύπο του εστιατορίου πριν σχεδιάσετε μια στρατηγική φωτισμού. Θυμηθείτε, το εξάρτημα που χρησιμοποιείτε στο εστιατόριο επηρεάζει την ατμόσφαιρά του. Επομένως, επιλέξτε το σχέδιο, το μέγεθος, το χρώμα και τη φωτεινότητα των φωτιστικών με σύνεση.

Ωστόσο, Λυχνίες LED είναι μια εξαιρετική επιλογή για τον εκσυγχρονισμό του εστιατορίου σας. Και για αυτό, το LEDYi είναι η καλύτερη επιλογή σας. Προσφέρουμε εκτεταμένες εγκαταστάσεις προσαρμογής για να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις φωτισμού εσωτερικού και εξωτερικού χώρου του εστιατορίου σας. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το flex νέον LED για να εμφανιστεί το λογότυπο του εστιατορίου για να προσκαλέσετε πελάτες. Επικοινωνήστε λοιπόν μαζί μας το συντομότερο δυνατόν για να κάνετε την παραγγελία σας!