የመጨረሻው የምግብ ቤት መብራት መመሪያ

ተገቢውን መብራት መምረጥ የምግብ ቤትዎን ንግድ አጠቃላይ ጨዋታ ሊለውጠው ይችላል! ግን የትኛው መብራት ለእርስዎ ምግብ ቤት ጥሩ እንደሆነ እንዴት ያውቃሉ?

ምግብ ቤቶች የተለያዩ አይነት ሊሆኑ ይችላሉ፡ ጥሩ መመገቢያ፣ ካፌ፣ ቡፌ፣ ባር እና ሌሎችም። እነዚህ ሁሉ ምድቦች የተወሰኑ የብርሃን ፍላጎቶች አሏቸው. ለዚህም ነው ማንኛውንም መሳሪያ ከመምረጥዎ በፊት የቦታዎን የብርሃን ፍላጎቶች ማወቅ ያስፈልግዎታል. ከዚያ የዝግጅቱን ስታይል እና መጠን፣ የብርሃኑን ቀለም፣ የCRI ደረጃ አሰጣጦች፣ ብሩህነት ወዘተ ይምረጡ። በተጨማሪም የቤት ውስጥ እና የውጭ ምግብ ቤቶች የመብራት መስፈርቶችም ይለያያሉ። 

ግን ምንም ጭንቀት የለም; ይህ መመሪያ ሁሉንም የምግብ ቤት ብርሃን እውነታዎች ያብራራል. ስለዚህ፣ ያለ ምንም መዘግየት፣ ወደ ውይይቱ እንሂድ- 

በምግብ ቤቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ የብርሃን እቃዎች ዓይነቶች 

ለማንኛውም ምግብ ቤት ምርጥ ብርሃን ለማምጣት ሁለገብ የ LED መብራቶችን መጠቀም አለብዎት. እዚህ፣ ለምግብ ቤት መብራት ዓላማዎች በጣም ጥሩ የሆኑትን አንዳንድ የቤት እቃዎችን ዘርዝሬአለሁ-

LED Strip Lights

የተዘዋዋሪ እና ለስላሳ የ LED ስትሪፕ መብራቶች ለምግብ ቤትዎ ዘመናዊ እና ለስላሳ መልክ ይሰጥዎታል። እነዚህን መገልገያዎች ለአጠቃላይ እና ለድምፅ ማብራት መጠቀም ይችላሉ. ጨምሮ በተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ ይመጣሉ ነጠላ ቀለም, RGB, ሊስተካከል የሚችል ነጭ, ደብዛዛ-ወደ-ሙቀት, እና ሊታዩ የሚችሉ የ LED ንጣፎች. በተጨማሪም የእንቅስቃሴ ዳሳሽ አማራጮችም አሉ። በሬስቶራንትዎ ድባብ ውስጥ ጎልተው እንዲታዩ በፈጠራ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ! 

የ LED ኒዮን መብራቶች 

የአላፊዎችን ትኩረት ወደ ምግብ ቤትዎ ለመሳብ የውጪ መብራት በጣም አስፈላጊ ነው። ለዚህም እ.ኤ.አ. የ LED ኒዮን መብራቶች የተሻለ መስራት. እነዚህ የቤት ዕቃዎች በደመቀ ሁኔታ ብቅ ይላሉ፣ ይህም የምግብ ቤትዎን ታይነት ያሳድጋል። ክፍተቱን ያልተለመደ ንዝረት ለመስጠት የቤት ውስጥ ቦታዎችን መጠቀምም ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ ለ LED ኒዮን ተጣጣፊነት መታጠፍ ምስጋና ይግባው እነዚህን የቤት እቃዎች መጫን በጣም ቀላል ነው። በፊደሎች ወይም በሚፈልጉት መዋቅር ውስጥ ሊቀርቧቸው ይችላሉ. ይህ ምግብ ቤትዎ መቀበያ ላይ ወይም ከቤት ውጭ ለምታስቀምጡት ለሎጎ ወይም ለሱቅ ስም መብራት ተስማሚ ያደርጋቸዋል። ይሁን እንጂ ባህላዊ የመስታወት ኒዮን መብራቶችም አሉ, ነገር ግን እንደ ኤልኢዲዎች ጥሩ አይደሉም. የበለጠ ለማወቅ ይህንን ጽሑፍ ያንብቡ- የመስታወት ኒዮን መብራቶች ከ LED ኒዮን መብራቶች ጋር. 

የተዘጉ መብራቶች

ወደ ድባብ መብራት ሲመጣ፣ የተቆራረጡ መብራቶች ለምግብ ቤቶች በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው። እነዚህ አብሮገነብ መጫዎቻዎች ቀጥተኛ ግልጽ ችግሮችን አያስከትሉም። ስለዚህ ደንበኞቹ ወይም ጎብኝዎች ያለ ምንም ምቾት ጊዜያቸውን ይደሰቱ። እንዲሁም እነዚህን መብራቶች በምግብ ቤቱ ማጠቢያ ክፍል እና ኮሪዶር ውስጥ መጠቀም ይችላሉ. በተለያዩ መጠኖች እና ቅርጾች እንደመጡ, በመብራት ፍላጎት መሰረት በበርካታ ሬስቶራንቶችዎ ውስጥ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. የሆነ ሆኖ፣ የታሸገ ጣሪያ ካለህ፣ ይህን መመሪያ ለማንበብ አያምልጥህ- IC Vs. IC-ያልሆኑ የተከለከሉ የብርሃን መብራቶች የእሳት ማጥፊያዎችን ለማስወገድ. 

የመገልገያ መብራት

የፍጆታ መብራቶች በሬስቶራንቱ ኩሽና፣ የእቃ ማጠቢያ ወይም የማከማቻ ቦታ ላይ አስፈላጊ ናቸው። እነዚህ መብራቶች ለሰራተኞች በቂ እይታ ለመስጠት በቂ ብሩህ ናቸው. ስለዚህ በቂ ብርሃን ከሌለው ምግብ ማብሰል፣ ማገልገል እና ሌሎች ስራዎችን በምቾት ማከናወን ይችላሉ። የመገልገያ መብራቶች ብዙ ቦታን ለመሸፈን ብዙ ጊዜ ከፍ ያለ የብርሃን ደረጃ እና ሰፋ ያለ የጨረራ ማዕዘኖች አሏቸው። ነገር ግን፣ ፍላጎቱ እርስዎ ባከናወኗቸው ተግባራት፣ በተለይም በምግብ ቤቱ ውስጥ ይለያያል። 

የትራክ መብራት

የትራክ መብራቶች ለድምፅ ብርሃን በጣም ታዋቂ ከሆኑ የብርሃን አማራጮች አንዱ ናቸው። ባብዛኛው በካፌና በፈጣን ምግብ ሱቆች ውስጥ ታገኛቸዋለህ። የእነዚህ መሳሪያዎች አቅጣጫ መብራት የምግብ ቤቱን መቀመጫ ቦታዎች ለማብራት ተስማሚ ያደርጋቸዋል. በተጨማሪም ፣ በጥሬ ገንዘብ ቆጣሪ ወይም በሌሎች የሥራ ቦታዎች ላይ ሊጭኗቸው ይችላሉ። በድጋሚ፣ በቦታዎ ውስጥ ምንም ልዩ አካል ካለዎት፣ እነዚህን መገልገያዎች ለማድመቅ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ። 

ስማርት መብረቅ

ስማርት መብራት የምግብ ቤትዎን ምስል በመገንባት ረገድ ትልቅ ሚና ሊጫወት ይችላል። ደንበኞችዎን ለማስደመም በጣም ጥሩ ስልት ነው. ለምሳሌ፣ በእርስዎ ምግብ ቤት ደረጃዎች እና መታጠቢያ ክፍል ላይ የእንቅስቃሴ ዳሳሽ መብራቶችን መጠቀም ይችላሉ። ይህ ምግብ ቤትዎን በቴክኒካል የላቀ ያደርገዋል ብቻ ሳይሆን የመብራት ሂሳቦችን ይቆጥባል። በተጨማሪ፣ ማደብዘዝ፣ ቀለም መቀየር ባህሪያት፣ ወዘተ፣ ለሬስቶራንትዎ ብልጥ መብራትን ለመምረጥ ሌሎች ግምትዎች ናቸው። 

ንድፍ አውጪ መብራቶች

የምግብ ቤትዎ ውስጣዊ ንድፍ የምግብ ቤትዎን ተሳትፎ ከፍ ሊያደርግ ይችላል. እና የዲዛይነር መብራቶችን መጠቀም ደንበኞችን ለመሳብ ጥሩ እርምጃ ነው. ወደ እርስዎ ትልቅ ቻንደርሊየሮች ወይም የተንጠለጠሉ መብራቶችን ማከል ይችላሉ። ይህ የመሳብ ማእከልን ይፈጥራል እና ሬስቶራንትዎን የምርት ስም ለማውጣት ይረዳል። ነገር ግን፣ የመረጡት መሣሪያ ከአካባቢዎ ጭብጥ እና የውስጥ ክፍል ጋር የሚዛመድ መሆኑን ያረጋግጡ። ለቦታው በጣም ብዙ የሚመስል ነገር አይጫኑ።

ለምንድነው ጥሩ መብራት ለምግብ ቤት መብራት አስፈላጊ የሆነው? 

የምግብ ቤትዎን ድባብ በመፍጠር መብራት ጉልህ ሚና ይጫወታል። አሁን፣ የምግብ ቤትዎ መብራት በቂ መሆኑን እንዴት ያውቃሉ? ብሩህ ብርሃን ጥሩ ብርሃንን አይገልጽም. ሊታሰብባቸው የሚገቡ ተጨማሪ እውነታዎች አሉ። ለምሳሌ፣ የጫኑዋቸው እቃዎች ዝቅተኛ CRI ደረጃ ከተሰጣቸው ምግቦቹ ጥሩ አይመስሉም። በተጨማሪም ፣ በጣም ደማቅ ብርሃን ደንበኞቹን ሊያበሳጫቸው የሚችሉ ችግሮችን ያስከትላል። ተጨማሪ ራስ ምታትን ያስከትላል ወይም ሰራተኞቹ ቀኑን ሙሉ ረጅም ፈረቃዎችን ለመስራት ምቾት እንዲሰማቸው ያደርጋል። ስለዚህ ለምግብ ቤቶች ደንበኞቹን እና ሰራተኞቹ ምቹ አካባቢ እንዲኖራቸው ለማድረግ ጥሩ መብራት በጣም አስፈላጊ ነው። 

ምግብ ቤትዎን ከማብራትዎ በፊት ማወቅ ያለብዎት ነገሮች 

ልክ እንደሌላው የንግድ አካባቢ፣ ምግብ ቤቶች ልዩ የመብራት መስፈርቶች አሏቸው። ስለዚህ ለምግብ ቤትዎ ትክክለኛውን መብራት ለመምረጥ የሚከተሉትን ምክንያቶች ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት- 

ለተለያዩ የምግብ ቤት ዓይነቶች የመብራት መስፈርቶች  

ምግብ ቤቶች የተለያዩ አይነት ሊሆኑ ይችላሉ. እያንዳንዳቸው እነዚህ ዓይነቶች ልዩ ድባብ እና የደንበኛ አቀራረብ አላቸው. እና ለምግብ ቤትዎ ምድብ ትክክለኛውን ድባብ ለመፍጠር, መብራት ትልቅ ሚና ይጫወታል. ለምሳሌ፣ ጥሩ የመመገቢያ ምግብ ቤት ውስጥ የዲስኮ መብራቶችን መጫን ከከባቢ አየር ጋር አይጣጣምም። ለዚያም ነው በመጀመሪያ የሬስቶራንቱን ምድብ ግምት ውስጥ ማስገባት እና ከዚያም መሳሪያውን በትክክል መምረጥ አለብዎት. ለተለያዩ ምግብ ቤቶች የመብራት መስፈርቶችን ለማወቅ ከዚህ በታች ያለውን ሰንጠረዥ ይመልከቱ- 

የምግብ ቤት አይነት	የመብራት መስፈርቶች
ጥሩ ምግብ	በከባቢ አየር ላይ በማተኮር ለስላሳ፣ ሞቅ ያለ ብርሃን።
ድንገተኛ ምግብ	የተመጣጠነ ብርሃን ከድባብ እና ከተግባር ብርሃን ድብልቅ ጋር።
ፈጣን ምግብ	ለፈጣን ለውጥ ብሩህ ፣ ቀልጣፋ ብርሃን።
የቤት ውስጥ መመገቢያ	ለስላሳ፣ የተፈጥሮ ብርሃን በትንሹ ነጸብራቅ።
ካፌ	ምቹ ፣ ከገጠር ንክኪ ጋር የቅርብ ብርሃን።
ባር እና ላውንጅ	ለደመቀ የምሽት ህይወት ተሞክሮ አስደናቂ ብርሃን።
የቤተሰብ ምግብ ቤት	ጥሩ ብርሃን ያላቸው ቦታዎች ለቤተሰብ እና ለልጆች ተስማሚ ናቸው.
ዳቦ ቤት / ካፌ	የተጋገሩ ምርቶችን ለማሳየት ብሩህ፣ የሚጋበዝ ብርሃን።
የቡፌ	የተመጣጠነ መብራት, በምግብ ጠረጴዛዎች ላይ ብሩህ መብራቶች

የምግብ ቤቱ መጠን 

የጠፈር ቅዠትን በመፍጠር ብርሃን ትልቅ ሚና እንደሚጫወት ያውቃሉ? ለምሳሌ፣ ቀጥተኛ ያልሆነ ብርሃን ከ LED ንጣፎች ጋር ትንንሽ ቦታዎችን ትልቅ እንዲመስል ሊያደርግ ይችላል! እንደገና፣ በትናንሽ ሬስቶራንቶች ውስጥ ግዙፍ የቤት ዕቃዎችን ከጫኑ፣ የበለጠ የተጨናነቀ ይመስላል። ለዚህም ነው የብርሃን መሳሪያውን መምረጥ አስፈላጊ የሆነው. በተጨማሪም የእቃው ክፍተት ግምት ውስጥ መግባት ያለበት ጉዳይ ነው. ሰፊ ቦታ ካለዎት በቂ ብርሃን እንዲኖርዎት በብርሃን አምፖሎች መካከል ማስቀመጥ ያለብዎትን ርቀት ያሰሉ. ነገር ግን፣ እንደ አምፖልዎ ብሩህነት የቋሚዎቹ ብዛት እና የርቀት ርቀት ይለያያል። 

የመብራት ቀለም

ወደ ሬስቶራንቱ የብርሃን ቀለም ሲመጣ, በሞቃት እና በቀዝቃዛ ቀለሞች መካከል በመምረጥ ዋናው ግራ መጋባት ይነሳል. አብዛኛውን ጊዜ ለጥሩ መመገቢያ እና ለቤት ውጭ ምግብ ቤቶች ሞቅ ያለ ቀለም ያላቸው መብራቶች በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ። ለአካባቢው ተስማሚ የሆነ ለስላሳ እና ምቹ የሆነ አከባቢን ይፈጥራል. በድጋሚ፣ ለካፌዎች ወይም ለፈጣን ምግብ መሸጫ ሱቆች፣ በሬስቶራንቱ የውስጥ ክፍል መሰረት አሪፍ ወይም ሙቅ መብራቶችን መምረጥ ይችላሉ። በዚህ ጉዳይ ላይ እ.ኤ.አ. ሊስተካከል የሚችል የ LED ስትሪፕ መብራቶች የተሻለ መስራት. እነዚህን መገልገያዎች በመጠቀም የምግብ ቤትዎን የቀለም ሙቀት ማስተካከል ይችላሉ. ነገር ግን፣ በቀለማት ያሸበረቁ እና ደማቅ ብርሃን ሰጪዎች ቡና ቤቶችን ለማብራት በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ። በዚህ ሁኔታ, መምረጥ ይችላሉ RGB or አድራሻ ያለው LED ስትሪፕ የመብራት ጨዋታውን ለመለወጥ መብራቶች! 

ብሩህነት

በሬስቶራንቱ የመመገቢያ ክፍል ውስጥ ያለው እቃ እንደ ኩሽና ክፍል ተመሳሳይ ብሩህነት የለውም። በመመገቢያው አካባቢ ከፍተኛ ብርሃን ያለው ብርሃን ከጫኑ ደንበኞቹ በቦታዎ ውስጥ ጥራት ያለው ጊዜ እንዲያሳልፉ ያደርጋቸዋል። በድጋሚ, በኩሽና ወይም በስራ ቦታ ውስጥ ዝቅተኛ ብርሃን ያለው መሳሪያ የታይነት ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል. ስለዚህ፣ የእርስዎን ምግብ ቤት የተለያዩ ክፍሎች ትክክለኛ የብሩህነት መስፈርቶች ማወቅ አለቦት። ምንም አይደለም; ከዚህ በታች ያለው ሰንጠረዥ በዚህ ረገድ ይረዳዎታል- 

የምግብ ቤት የተለያዩ ዞኖች	በሉክስ ውስጥ የተጠቆመ ብሩህነት
መመገቢያ አካባቢ	ጥሩ መመገቢያ: 30-50 lux
	ተራ መመገቢያ: 50-100 lux
	ፈጣን ምግብ: 200-300 lux
መቀበያ	150-300 ሉክ
ወጥ ቤት	የምግብ ማከማቻ ክፍል: 150 lux
	የማብሰያ ክፍል: 500 lux
	ማጠቢያ ክፍል: 300 lux
ባር / ላውንጅ	100-200 ሉክ
የማጨስ ዞን	50-100 ሉክ
የልጆች ዞን	100-300 ሉክ
የመኝታ ክፍል	100-300 ሉክ
የውጪ መቀመጫ	30-100 ሉክ

CRI ደረጃ አሰጣጥ

“ጥሩ የሚመስለው ምግብ ጥሩ ጣዕም አለው!” በሚለው አባባል አትስማማም; በእርግጥ ታደርጋለህ። እና ምግቡ የሚስብ ሆኖ እንዲታይ, የቀለም ጉዳይ ነው. ነገር ግን የብርሃን መብራቶችዎ ዝቅተኛ ከሆኑ CRI ደረጃ, ጥሩ ላይመስል ይችላል. ግን CRI ምንድን ነው? ይህ ከተፈጥሯዊ ብርሃን ጋር ሲነፃፀር የብርሃን መብራቶችን የቀለም ትክክለኛነት የሚወስን የቀለም አቀራረብ ኢንዴክስን ያመለክታል. የ CRI ደረጃው ከፍ ባለ መጠን፣ የተሻለ የቀለም ትክክለኛነት ይሰጣል። ስለዚህ፣ የሚያቀርቡት ምግቦችዎ አሰልቺ እና ገርጣ እንዲሆኑ ማድረግ ካልፈለጉ፣ ከፍ ያለ CRI ያላቸውን አምፖሎች ይምረጡ። 

የምግብ ቤት መብራት ደንቦች 

እርስዎ ግምት ውስጥ ማስገባት ያለብዎት የምግብ ቤት መብራቶችን በተመለከተ ብዙ ዓለም አቀፍ ደንቦች አሉ. ለምሳሌ ፣ በ OSHA, የወጥ ቤት መብራቶች አይፒ IP65 ወይም 67 መሆን አለበት. ይህ መስፈርት የንግድ ኩሽና ብሩህነት በ 10 ካሬ ጫማ አካባቢ 100 lumens መሆን አለበት. ስለዚህ, 1,000 ካሬ ሜትር ስፋት ያለው ኩሽና ካለዎት, አጠቃላይ የብርሃን ፍላጎት 10,000 lumens ነው. OSHA በተጨማሪ ከምግብ ዝግጅቱ ቦታ በላይ የተንጠለጠሉ ዕቃዎችን ለማስወገድ ይመክራል። እቃው ቢሰበር ወይም ቢወድቅ ምግቡን ይበክላል. በተጨማሪም ቅባት እና ቆሻሻ በቀላሉ በኩሽና መብራቶች ላይ ስለሚቀመጡ አምፖሎችን በየጊዜው እንዲያጸዱ ይመክራል. 

የምግብ ቤት የውስጥ እና የውጪ ብርሃን ፍላጎቶች 

የምግብ ቤቶች የቤት ውስጥ እና የውጪ መብራቶች የተለያዩ የመብራት መስፈርቶች አሏቸው። ለምሳሌ በሬስቶራንቱ ውስጥ ባለ ከፍተኛ ብርሃን ያለው የኤልኢዲ ኒዮን መብራት ከጫኑ ለጎብኚዎች እና ለሰራተኞቹ ምቾት ይፈጥራል። ነገር ግን ተመሳሳይ መሳሪያ ከቤት ውጭ ወይም ውጫዊ መብራቶች ላይ ጥሩ ሊሠራ ይችላል. በድጋሚ, አይፒ እዚህ ወሳኝ ግምት ነው. የውጪ መብራት እንደ ዝናብ፣ አውሎ ንፋስ፣ አቧራ እና ቆሻሻ ባሉ ከባድ የአየር ሁኔታዎች ውስጥ ያልፋል። መሳሪያዎን ከነዚህ ሁኔታዎች ለመጠበቅ ከፍተኛ የአይፒ ደረጃ ያላቸው አምፖሎች አስፈላጊ ናቸው። ነገር ግን ለውስጣዊው, ዝቅተኛ የአይፒ ደረጃ ያላቸው እቃዎች ይሠራሉ. የበለጠ ለማወቅ ይህንን መመሪያ ይመልከቱ- የአይፒ ደረጃ አሰጣጥ፡ ትክክለኛው መመሪያ. 

የብርሃን መቆጣጠሪያ እና ማደብዘዝ 

የቀንና የሌሊት የመብራት መስፈርት አንድ እንዳልሆነ በሚገባ ታውቃለህ። ምግብ ቤትዎ በቀን ውስጥ በቂ የፀሐይ ብርሃን ካገኘ፣ በብርሃን መብራቶች ላይ ለምን ተጨማሪ ኃይል ያባክናል? በዚህ ሁኔታ, የሚደበዝዝ መብራት ካለዎት የኤሌክትሪክ ክፍያዎን መቆጠብ ይችላሉ. በአካባቢው ዙሪያ የአነጋገር ብርሃን ለመፍጠር እቃዎቹን ደብዝዝ። በዙሪያው ሲጨልም ብሩህነት ከፍላጎትዎ ጋር ማስተካከል ይችላሉ። እነዚህን ባህሪያት ለማግኘት ለምግብ ቤትዎ ማንኛውንም ዕቃ ከመግዛትዎ በፊት የብርሃን ቁጥጥር እና የመመገቢያ ባህሪያትን ያስቡበት። 

የምግብ ቤትዎ መብራትን ለመቅደም ጠቃሚ ምክሮች 

• የተጠቃሚን ተሞክሮ ለማሻሻል ብልጥ ብርሃንን ተጠቀም

በሬስቶራንትዎ ላይ ጥሩ ስሜት ለመፍጠር ከፈለጉ ሁል ጊዜ ለስማርት ብርሃን ቅድሚያ ይስጡ። ለምሳሌ፣ የእንቅስቃሴ ዳሳሽ መብራቶችን በመግቢያው ወይም በደረጃው ላይ መጫን ይችላሉ። እንደገና፣ አድራሻ ያለው የ LED ስትሪፕ መብራቶች እዚህ በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው. ቦታዎን በቀለማት ያሸበረቀ እና ያልተለመደ ንዝረት መስጠት ከፈለጉ እነዚህ መብራቶች በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ። 

• ለጠቅላላው የብርሃን ቅንብር ጭብጥ ይከተሉ

የመብራት ጭብጥን ማቆየት ሁሉም ክፍሎች የታመቁ እንዲመስሉ ያደርጋል. ለምሳሌ፣ የእርስዎ ሬስቶራንት ውስጠኛ ክፍል ወይን-ተኮር ከሆነ፣ የፋኖስ መብራቶች በጣም ጥሩውን ገጽታ ያሟላሉ። በተጨማሪም ዋው ምክንያትን ወደ ድባብ ለማምጣት የ LED ሻማ መብራቶችን ማከል ይችላሉ።  

• የምግብ ቤትዎን ውስጣዊ እና አይነት ግምት ውስጥ ያስገቡ

የግድግዳውን ቀለም, የቤት እቃዎች እና የምግብ ቤት አካባቢን ጨምሮ አጠቃላይውን የውስጥ ክፍል ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት. የምግብ ቤቱ አይነትም አስፈላጊ ነው; የእርስዎ ጥሩ ምግብ፣ ፈጣን ምግብ፣ ቡፌ ወይም ሌላ የምግብ ቤት ምድብ መሆኑን ያስቡ። ከዚያ የመብራት ዒላማዎን በዚያ ላይ ይምረጡ።

• ኃይል ቆጣቢ መብራቶችን ይምረጡ 

እንደሌሎች የንግድ ቦታዎች፣ የሬስቶራንቱ መብራቶችም ቀኑን ሙሉ ይበራሉ። ስለዚህ የኤሌክትሪክ ክፍያ ክፍያ እዚህ ትልቅ አሳሳቢ ጉዳይ ነው። ነገር ግን ኃይል ቆጣቢ አምፖሎችን መጠቀም ወጪዎን ይቀንሳል። ስለዚህ ሁልጊዜ ለሬስቶራንትዎ ኃይል ቆጣቢ መብራቶችን ይግዙ; LEDs እዚህ ምርጥ ምርጫ ናቸው. ከባህላዊ መብራቶች 80% ያነሰ ኃይል ይጠቀማሉ. 

• ቀጥተኛ የብርሃን ብልጭታ ያስወግዱ

ማንኛውንም የመብራት መሳሪያ በሚጭኑበት ጊዜ የሚያንፀባርቁ ችግሮችን እንደማይፈጥር ያረጋግጡ። ይህ በደንበኞችዎ ላይ አሉታዊ ስሜት ይፈጥራል። እንደዚህ አይነት ጉዳዮችን ለማስወገድ ትክክለኛ የሉሚን ደረጃ ያላቸው እቃዎችን ይግዙ; ብርሃን ለማምጣት የሚያበሳጭ ሊሆን ይችላል. በተጨማሪም የብርሃን ነጸብራቅን ለመቀነስ ማሰራጫ ወይም መያዣ መጠቀም ይችላሉ። 

• ወቅታዊውን አዝማሚያዎች ይቀጥሉ

አዳዲስ የብርሃን ዲዛይኖች ያለማቋረጥ ወደ ገበያው እየገቡ ነው። የቅርብ ጊዜ ንድፎችን መከታተል አለብዎት. ለምሳሌ፣ በአሁኑ ጊዜ የኮቭ ማብራት ወይም ሌላ ማንኛውም የንድፍ ዓይነት ከ LED ፕላስ ጋር ተወዳጅነት እያገኘ ነው። በሬስቶራንቱ ውስጣዊ እና ውጫዊ ክፍል ላይ wow ተጽእኖ ለመጨመር የኒዮን መብራቶችን ያገኛሉ። የምግብ ቤትዎ ዲዛይን ከዘመናዊው ጊዜ ጋር እንዲሄድ ለማድረግ እነዚህን ነገሮች ያረጋግጡ። 

• በቀን ላይ የተመሰረተ መብራት 

በምግብ ቤትዎ ውስጥ የትኛው የቀኑ ሰዓት በጣም ስራ እንደሚበዛበት አስቡበት። ለምሳሌ ቡና ቤቶች ለቁርስ እና ለመክሰስ ታዋቂ ናቸው። ስለዚህ, የጠዋት እና ምሽት የብርሃን ፍላጎቶችን ግምት ውስጥ በማስገባት እነሱን ማብራት አለብዎት. በዚህ መንገድ ለደንበኞች የተሻለ ልምድ ለመስጠት የቀን ሰዓትን ለመተንተን ይሞክሩ። በዚህ ሁኔታ, የተጣጣሙ መብራቶች ምርጥ አማራጭ ናቸው. በቀን መስፈርቶች መሰረት የምግብ ቤቱን ስሜት መቀየር ይችላሉ. ጎብኝዎቹ በመጡ ቁጥር ትኩስ ስሜት ይሰማቸዋል። ከዚህ በታች ያለው ሰንጠረዥ የቀን ሰዓትን መሰረት በማድረግ የምግብ ቤትዎን መብራት ለመስራት ይረዳዎታል- 

የምግብ ቤት ጊዜ ማስገቢያ	የሚመከር መብራት
ቁርስ	ወደ ደማቅ ብርሃን ይሂዱ. ይህ ደንበኞቹ በቡና ሲዝናኑ፣ ኢሜይሎችን ሲመለከቱ፣ ሲያነቡ ወይም በላፕቶፕ ላይ ሲሰሩ እንዲነቁ እና ጉልበት እንዲሰማቸው ይረዳቸዋል።
የመክሰስ	የተረጋጋ እና ምቹ ሁኔታን ለመፍጠር ሞቅ ያለ የተፈጥሮ ብርሃንን ከሌሎች ዓይነቶች ጋር ማዋሃድ ያስቡበት። በተጨማሪም የተፈጥሮ ብርሃንን ለመቆጣጠር መጋረጃዎችን ወይም ዓይነ ስውሮችን መጠቀም ይችላሉ.
ምሳ	ከተቻለ የተፈጥሮ ብርሃንን ይጠቀሙ ወይም ለቀትር ምግብ ምቹ እና ማራኪ አካባቢ ለመፍጠር ለስላሳ እና ለአካባቢ ብርሃን ይምረጡ።
እራት	ለምሽት ቀናቶች የበለጠ የጠበቀ እና የፍቅር ስሜት ለመፍጠር መብራቶቹን ደብዝዝ። ሻማዎች ወይም ለስላሳ, ሞቃት ብርሃን ግምት ውስጥ ማስገባት ጥሩ አማራጭ ነው.

የምግብ ቤት መብራት እንዴት እንደሚቀመጥ?

በቂ መብራት እና የደንበኞችን ምቾት ለማረጋገጥ የምግብ ቤት መብራቶችን እንዴት በትክክል መጣል እንዳለቦት ማወቅ አለቦት። በዚህ ረገድ እርስዎን ለመርዳት ሂደቱ እዚህ አለ- 

ደረጃ # 1: ትክክለኛውን የአካባቢ ብርሃን ያረጋግጡ

በመጀመሪያ፣ ትክክለኛ ታይነትን ለማረጋገጥ ቦታዎ በቂ የሆነ አጠቃላይ ብርሃን እንዳለው ማረጋገጥ አለቦት። በድባብ መብራት ላይ ሲሰሩ የምግብ ቤትዎን አይነት እና የሚሰጡትን አገልግሎት ግምት ውስጥ ያስገቡ። ለምሳሌ፣ የአንድ ጥሩ ምግብ ቤት አጠቃላይ መብራት ለስላሳ እና ደብዝዟል፣ ነገር ግን ለተለመደ ፊት፣ ብሩህ መብራቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ለአካባቢ ብርሃን የ LED ንጣፎችን ፣ የተከማቸ ፣ ድስት ወይም ሌሎች መብራቶችን መጠቀም ይችላሉ። ይህ መመሪያ ለምግብ ቤትዎ ትክክለኛውን ብርሃን ለመምረጥ ይረዳዎታል- የግርጌ መብራቶች ምንድን ናቸው እና አንዱን እንዴት መምረጥ ይቻላል?

ደረጃ # 2፡ የተግባር መብራቶችን ይጫኑ

አንዴ ከአካባቢው ብርሃን ጋር ከጨረሱ በኋላ የተግባር ብርሃን አስፈላጊ የሆኑትን ቦታዎች ላይ ምልክት ያድርጉ. የወጥ ቤት ቦታዎች፣ በተለይም የመቁረጥ፣ የማብሰያ እና የእቃ ማጠቢያ ክፍሎች፣ እዚህ ዋነኛ ኢላማዎች ናቸው። በእነዚህ ዞኖች ውስጥ ደማቅ የተግባር መብራቶችን መጫን አለብዎት. ነገር ግን መብራቶቹ በጣም ደማቅ መሆን እንደሌለባቸው ያስታውሱ, ይህም ሰራተኞቹን ያበሳጫል. ነገር ግን በእንግዳ መቀበያው ወይም ቆጣሪው ላይ የተግባር ብርሃን መጨመር አለብዎት። አጠቃላይ መብራቱ ከደበዘዘ, በመመገቢያ ጠረጴዛዎች ላይ የተግባር መብራቶችን መጫን ይችላሉ. 

ደረጃ # 3፡ ልዩ ክፍሎችን ለማጉላት የድምፅ ማብራትን ይጨምሩ

በሬስቶራንትዎ ውስጥ ስሜትን ለመፍጠር የአነጋገር ማብራት አስፈላጊ ነው። የትራክ መብራቶች፣ ስፖትላይቶች፣ ኤልኢዲ ስትሪፕስ ወዘተ ለድምፅ ማብራት ምርጥ አማራጮች ናቸው። የቦታዎን ልዩ ክፍሎች ለማጉላት እነዚህን መብራቶች መጫን ይችላሉ. ቴክስቸርድ ግድግዳ፣ ማንኛውም የስነጥበብ ስራ፣ ትርኢት ወይም ሌሎች ሊያተኩሩባቸው የሚፈልጓቸው ነገሮች ሊሆን ይችላል። 

ደረጃ # 4: የጌጣጌጥ ብርሃን (አማራጭ) 

በአሁኑ ጊዜ ሰዎች በማህበራዊ ሚዲያ መለጠፍ ላይ ጥሩ ፎቶግራፎችን ለመለወጥ በጣም ፍላጎት አላቸው። እና ይሄ የምግብ ቤት ማስዋቢያ/እይታ ከምግብ ጣዕም የበለጠ አስፈላጊ ያደርገዋል - አስደንጋጭ ግን እውነት። ስለዚህ፣ ከሬስቶራንት ንግድዎ ምርጡን ለመጠቀም በጌጣጌጥ ብርሃን ላይ ያተኩሩ። የተንጠለጠሉ መብራቶች፣ ቻንደርለር ወይም ሌላ የዲዛይነር መብራቶች ሊሆኑ ይችላሉ። የ LED ንጣፎችን እና የኒዮን ተጣጣፊዎችን በመጠቀም ልዩ የብርሃን መዋቅሮችን በመፍጠር ፈጠራን መፍጠር ይችላሉ። ይህ ለሬስቶራንትዎ ብራንዲንግ ሆኖ ይሰራል። ለአካባቢዎ ልዩ ብርሃን ለመፍጠር ይህንን ያረጋግጡ- DIY LED ኒዮን ምልክት እንዴት እንደሚሰራ. 

የምግብ ቤት መብራት ስሜትን እንዴት ይነካዋል?

የምግብ ቤቱ ብርሃን ቀለም እና ብሩህነት ስሜትን በእጅጉ ይነካል። ለዚህም ነው ለመሳብ የሚፈልጉትን የደንበኞች ምድብ እና ምን አይነት አገልግሎት እንደሚሰጡ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት. ለምሳሌ የካፌው ድባብ እና ጥሩ የመመገቢያ ምግብ ቤት የተለየ ይሆናል። ጥሩ ምግብ የከፍተኛ ደረጃ ደንበኞችን ያነጣጠረ ነው፣ ስለዚህ እዚህ የተራቀቀ ድባብ መፍጠር አለብዎት። ነገር ግን የካፌ መብራት ውበትን ከማጉላት ይልቅ መገልገያ ላይ በማተኮር መደረግ አለበት. በዚህ ሁኔታ ብርሃን ስሜቱን በሁለት መንገዶች ሊጎዳ ይችላል-

1. ዝቅተኛ ብርሃን; ለምግብ ቤትዎ ሞቅ ያለ እና አስደሳች ስሜት ለመፍጠር ዝቅተኛ ብርሃን ይጠቀሙ። እንዲህ ዓይነቱ መብራት ከቤተሰብ ጋር የፍቅር ቀን ወይም እራት መሄድ የምትችልበት ጥሩ የምግብ ምግብ ቤቶች ምርጥ ነው. ዝቅተኛ ቀለም ያላቸው የሙቀት ማስተካከያዎችን መጫን ደንበኞች ምቾት እንዲሰማቸው እና ከሚወዷቸው ጋር ጣፋጭ ጊዜዎችን ያሳልፋሉ.  

2. ብሩህ ብርሃን; እንደ ቡና መሸጫ ሱቆች፣ አይስክሬም ቤቶች፣ የፈጣን ምግብ ሱቆች ወይም ካፌዎች ባሉ ማብራት ሬስቶራንቶች ውስጥ ሃይለኛ ድባብ ለመፍጠር ደማቅ መብራቶች ያስፈልግዎታል። እነዚህ ምግብ ቤቶች በዋነኛነት በሥራ የተጠመዱ ናቸው-ለምሳሌ ቁርስ፣ ምሳ፣ ምሳ ወይም ምሽት። ስለዚህ, ትላልቅ መስኮቶች እና ደማቅ ብርሃን መብራቶች ደንበኞቹን ለማንቃት ትክክለኛውን ስሜት ያዘጋጃሉ.

ለምግብ ቤት መብራት 7 ሀሳቦች/ዲዛይኖች

በዚህ ክፍል ውስጥ ለምግብ ቤትዎ አንዳንድ የፈጠራ ብርሃን ሀሳቦችን ጠቁሜያለሁ። እነሱን ተመልከት- 

የውጪ ምግብ ቤት የመብራት ሀሳቦች 

የውጪው መብራት ጎብኚው ሬስቶራንትዎን ማእከል እንዲያደርግ እና በምግብ ለመደሰት ጥራት ያለው ጊዜ እንዲያሳልፍ ያበረታታል። ስለዚህ በውጫዊ ብርሃን ላይ ምርጡን መስጠት አስፈላጊ ነው. ነገር ግን፣ ከቤት ውጭ ባለው ድባብ አማካኝነት የምግብ ቤትዎን አይነት ማንጸባረቅ አለብዎት። ለእርስዎ አንዳንድ ሀሳቦች እዚህ አሉ- 

1. ከ LED Neon Flex ጋር የሚያበራ አርማ ያስቀምጡ

ከቤት ውጭ መብራት ሲመጣ ወደ አእምሮህ የሚመጣው የመጀመሪያው ነገር የምግብ ቤትህን የስም ሰሌዳ ወይም አርማ ማብራት ነው። በዚህ አጋጣሚ የ LED ኒዮን ፍሌክስ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል. ይህ ብርሃን ሬስቶራንትዎን በሰዎች መካከል ብቅ ይላል እና ከሩቅ ርቀትም ቢሆን ታይነቱን ያሳድጋል። 

2. የምግብ ቤት የፊት ገጽታ መብራት 

የታሸገ ግድግዳ ውጫዊ ውጫዊ ገጽታውን እንዲያሳድጉ ይፈቅድልዎታል. የግድግዳ ማጠቢያዎችን ወይም መጠቀም ይችላሉ ጎርፍ መብራቶች ለዚህ ዓላማ. እነዚህ የቤት እቃዎች የግድግዳውን ገጽታ ለማጉላት እና ምግብ ቤትዎ ይበልጥ ማራኪ እንዲሆን ለማድረግ በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ. በተጨማሪም ከቤት ውጭ የመኪና ማቆሚያ ቦታ ካለዎት የ LED ቦላርድ መብራቶችን ይጠቀሙ. ይህ ለቦታዎ የታሸገ እይታን ይሰጣል። 

3. የጣሪያ መቀመጫ ቦታ 

የጣሪያውን ሬስቶራንት በማብራት እጅግ በጣም ፈጠራን መፍጠር ይችላሉ። ለእንደዚህ አይነት ምግብ ቤቶች ሞቃት መብራቶች በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ. ቦታው ይበልጥ ማራኪ እንዲሆን ለማድረግ ዕለታዊ መብራቶችን እና የዲዛይነር መብራቶችን ማከል ይችላሉ. የተንጠለጠሉ መብራቶች እዚህም በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው. ይሁን እንጂ የመረጡት ማንኛውም ብርሃን ውሃን እና አቧራ መከላከያን ለማረጋገጥ ከፍተኛ የአይፒ ደረጃ ያለው ፊስቸር አለው. 

የቤት ውስጥ ምግብ ቤት የመብራት ሀሳቦች

ከቤት ውጭ መብራት ከጨረሱ በኋላ አስማታዊ ንክኪዎችን ወደ ውስጠኛው ክፍል ለማምጣት ጊዜው አሁን ነው። LED strips፣ recessed lights፣ pendant fixtures, ወዘተ ለቤት ውስጥ ምግብ ቤት መብራቶች ተስማሚ ምርጫዎች ናቸው። 

4. Cove ማብራት ከ LED ስትሪፕስ ጋር

ኮቭ ማብራት ለሁለቱም ለአጠቃላይ እና ለድምፅ መብራቶች በጣም ጥሩ ነው. ይህንን ዘዴ ለሬስቶራንትዎ ጣሪያ መተግበር ይችላሉ. የሚያስፈልግዎ ነገር ቢኖር የውሸት የድንበር ጣሪያ መፍጠር እና የ LED ንጣፎችን ከውስጥ በኩል መጫን ነው. ይህ ለቦታዎ ውበትን ይፈጥራል። በተጨማሪም, በብርሃን ቀለም መሞከርም ይችላሉ. በስርዓተ-ጥለት ወይም በሸካራነት የተሠራ ጣሪያ ካለዎት, ውበቱን የበለጠ ያጎላል.  

5. በመመገቢያ አካባቢ ውስጥ የሻማ መብራት 

ጥሩ የመመገቢያ ምግብ ቤት አለህ? የሻማ ማብራት ጥሩ የመመገቢያ ስሜት ለመፍጠር በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። ለዚህ እውነተኛ ሻማዎችን መጠቀም አያስፈልግዎትም. የ LED ሻማ መብራቶች ምንም የሚያቃጥሉ አደጋዎች ሳይኖር ቀኑን ሙሉ ሊያበሩ ይችላሉ። እንደነዚህ ዓይነቶቹ የብርሃን ቅንጅቶች ደንበኞችዎን በእርግጥ ያስደንቃቸዋል. ይህ ጥንዶች በፍቅር እራት ቀን ለመምጣት ዋነኛው መስህብ ይሆናል። 

6. በጠረጴዛዎቹ ላይ ግዙፍ መገልገያዎችን ይጫኑ 

ከፍ ያለ ጣሪያ ያለው ምግብ ቤት ካለህ፣ ቦታህን ለመደርደር አንድ ትልቅ እቃ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል። እነዚህ ትላልቅ ቻንደርሊየሮች ወይም የተንጠለጠሉ መብራቶች ሊሆኑ ይችላሉ. እነሱ በሰፊው ንድፍ ውስጥ ይገኛሉ. ለቤት ውስጥ ዲዛይንዎ ምን ዓይነት ዲዛይን እንደሚስማማ ያረጋግጡ እና እንደዚያው ይምረጡ። ይሁን እንጂ የመጠን መጠኑን በመምረጥ የምግብ ቤትዎን ቦታ ግምት ውስጥ ያስገቡ. ከቦታዎ መጠን ጋር ሲነፃፀሩ እንግዳ የሚመስሉ በጣም ትልቅ የቤት እቃዎችን ሲጭኑ አይጨርሱ።

7. በደረጃዎች ውስጥ ብልጥ መብራቶች 

የእርስዎ ባለ ብዙ ፎቅ ምግብ ቤት ከሆነ፣ ዋው ፋክተር ለማምጣት ደረጃዎቹን ይጠቀሙ። አካባቢዎን ማብራት የሚችሉባቸው ብዙ መንገዶች አሉ። ይሁን እንጂ በጣም ጥሩው አማራጭ የ LED ንጣፎችን መጠቀም ነው. ይሞክሩ በመጫን ላይ ከደረጃዎቹ በታች፣ በዱካዎቹ ዙሪያ ወይም የባቡር ሐዲድ። የተከፈቱ ደረጃዎች ካሉዎት፣ እነዚህን እርከኖች በደረጃዎቹ ስር በመጫን ተንሳፋፊ ውጤት መፍጠር ይችላሉ። የበለጠ የፈጠራ ደረጃ ብርሃን ሀሳቦችን ለማሰስ ይህንን ያረጋግጡ- 16 ደረጃ ማብራት ሀሳቦች ከ LED ስትሪፕ መብራቶች ጋር.

ይመልከቱ ምርጥ 31 ምግብ ቤት የመብራት ሀሳቦች ለተጨማሪ ምግብ ቤት ብርሃን ሀሳቦች. 

ተደጋጋሚ ጥያቄዎች

ወደ ዋናው ነጥብ

የምግብ ቤት መብራት የደንበኞችን ተሳትፎ ለማሳደግ ወሳኝ ሚና ይጫወታል። ስለዚህ, የምግብ ቤትዎን ንግድ ስኬታማ ለማድረግ ከፈለጉ, ለመብራት ቅድሚያ ይስጡ. የብርሃን ስልት ከማቀድዎ በፊት የምግብ ቤቱን አይነት ግምት ውስጥ ያስገቡ. ያስታውሱ፣ በሬስቶራንቱ ውስጥ የሚጠቀሙት ዕቃ በድባቡ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ስለዚህ የእቃዎቹን ንድፍ፣ መጠን፣ ቀለም እና ብሩህነት በጥበብ ይምረጡ።

ይሁን እንጂ, የ LED ስትሪፕ መብራቶች ምግብ ቤትዎን ለማዘመን ጥሩ አማራጭ ናቸው። እና ለዚህ, LEDY ለመሄድ የእርስዎ ምርጥ አማራጭ ነው. የምግብ ቤትዎን የቤት ውስጥ እና የውጭ መብራት መስፈርቶችን ለማሟላት ሰፊ የማበጀት መገልገያዎችን እናቀርባለን። በተጨማሪም ደንበኞችን ለመጋበዝ የሬስቶራንቱን አርማ ለማውጣት የእኛን LED ኒዮን ፍሌክስ መጠቀም ይችላሉ። ስለዚህ፣ ለማዘዝ በፍጥነት ያግኙን!